{"id":25804,"date":"2016-05-02T10:45:15","date_gmt":"2016-05-02T10:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/o-centro-superior-de-hostalaria-de-galicia-celebra-o-seu-primeiro-gastroforum\/"},"modified":"2016-05-02T10:45:15","modified_gmt":"2016-05-02T09:45:15","slug":"o-centro-superior-de-hostalaria-de-galicia-celebra-o-seu-primeiro-gastroforum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/o-centro-superior-de-hostalaria-de-galicia-celebra-o-seu-primeiro-gastroforum\/","title":{"rendered":"O Centro Superior de Hostalar\u00eda de Galicia celebra o seu primeiro GastroF\u00d3RUM"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">O 9 e 10 de maio o <a href=\"http:\/\/www.cshg.es\/index.php\/es\/\" target=\"_blank\">Centro Superior de Hostalar\u00eda de Galicia<\/a> celebrar\u00e1 o seu primeiro Foro Gastron\u00f3mico, o <strong><a href=\"http:\/\/www.cshg.es\/images\/documentos\/gastroforum.pdf\" target=\"_blank\">GastroF\u00d3RUM 2016<\/a><\/strong>, unha iniciativa na que se dar\u00e1n cita destacados profesionais do sector e que incluir\u00e1 showcookings, relatorios e catas de produto. Ademais, o encontro servir\u00e1 tam\u00e9n como punto de encontro para o sector, que por\u00e1 en com\u00fan as s\u00faas preocupaci\u00f3ns, as\u00ed como novas t\u00e9cnicas culinario ou novos modelos de negocio.<br \/>\n<strong>Programa do Gastrof\u00f3rum<\/strong><br \/>\nNo Gastrof\u00f3rum participar\u00e1n prestixiosos coci\u00f1eiros e profesionais da hostalar\u00eda e da restauraci\u00f3n de Galicia como Pepe Solla, Marcelo Tejedor, H\u00e9ctor L\u00f3pez, Javier Olleros, Caco, Lu\u00eds Vieira ou o Chef Rivera, entre outros.\u00a0Celebraranse xornadas\u00a0de debate sobre a nosa gastronom\u00eda e os seus produtos, a fusi\u00f3n, a tradici\u00f3n e os novos modelos de restauraci\u00f3n. Neste marco, realizaranse catas de vi\u00f1os galegos, augardentes e licores, as\u00ed como degustaci\u00f3ns doutros produtos da terra como queixos ou aceite. Este evento gastron\u00f3mico tam\u00e9n incluir\u00e1 a celebraci\u00f3n de talleres de coci\u00f1a a cargo de grandes profesionais galegos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A asistencia aos diferentes relatorios \u00e9 gratu\u00edta pero \u00e9 necesaria a <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1wsVBPVSJSyFtCpc4SSRBzrjjGmgHRyhOQOFf58uOVeU\/viewform?c=0&amp;w=1\" target=\"_blank\">inscrici\u00f3n previa a trav\u00e9s da seguinte ligaz\u00f3n<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O 9 e 10 de maio o Centro Superior de Hostalar\u00eda de Galicia celebrar\u00e1 o seu primeiro Foro Gastron\u00f3mico, o GastroF\u00d3RUM 2016, unha iniciativa na que se dar\u00e1n cita destacados profesionais do sector e que incluir\u00e1 showcookings, relatorios e catas de produto. Ademais, o encontro servir\u00e1 tam\u00e9n como punto de encontro para o sector, que &#8230; <a title=\"O Centro Superior de Hostalar\u00eda de Galicia celebra o seu primeiro GastroF\u00d3RUM\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/o-centro-superior-de-hostalaria-de-galicia-celebra-o-seu-primeiro-gastroforum\/\" aria-label=\"Le m\u00e1is sobre O Centro Superior de Hostalar\u00eda de Galicia celebra o seu primeiro GastroF\u00d3RUM\">Ler m\u00e1is<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2547,3739],"tags":[],"class_list":["post-25804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-xornadas","category-jornadas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25804\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}