{"id":25993,"date":"2016-07-05T11:00:44","date_gmt":"2016-07-05T11:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/a-mellor-tapa-de-galicia-do-certame-de-tapasxgalicia-esta-en-pontevedra\/"},"modified":"2016-07-05T11:00:44","modified_gmt":"2016-07-05T10:00:44","slug":"a-mellor-tapa-de-galicia-do-certame-de-tapasxgalicia-esta-en-pontevedra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/a-mellor-tapa-de-galicia-do-certame-de-tapasxgalicia-esta-en-pontevedra\/","title":{"rendered":"A mellor tapa de Galicia do certame De TapasxGalicia est\u00e1 en Pontevedra"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A segunda edici\u00f3n do concurso <strong>De Tapas por Galicia<\/strong> proclamou aos coci\u00f1eiros do<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/elcafetindepontevedra\/\" target=\"_blank\"> Cafet\u00edn de Pontevedra<\/a> como os autores do mellor petisco de Galicia en 2016, a dicir do xurado profesional mentres que o premio do p\u00fablico levouno o establecemento de Vigo <a href=\"http:\/\/www.ruxeruxe.es\/\" target=\"_blank\">Ruxe Ruxe.<\/a> A decisi\u00f3n foi tomada na gala showcooking na que os ga\u00f1adores das competici\u00f3ns locais de de o sete grandes cidades de Galicia (A Coru\u00f1a, Santiago, Ferrol, Lugo, Ourense, Vigo e Pontevedra) competiron en directo elaborando a s\u00faa creaci\u00f3n para un xurado profesional composto pola directora do <a href=\"http:\/\/www.cshg.es\/index.php\/es\/\" target=\"_blank\">Centro Superior de Hostaler\u00eda de Galicia<\/a>, Marta Fern\u00e1ndez, o presidente de <a href=\"http:\/\/www.galiciacalidade.es\/\" target=\"_blank\">Galicia Calidade<\/a>, Alfonso Cabaleiro, o secretario do Cl\u00faster de Turismo de Galicia,Ces\u00e1reo Padal, o presidente do <a href=\"http:\/\/www.nove.biz\/portada.php\" target=\"_blank\">Grupo Nove<\/a>, Miguel Anxo Campo, e o xornalista de Radio Galega Jos\u00e9 Manuel Garc\u00eda. Eles foron os encargados de escoller ao mellor coci\u00f1eiro galego de 2016 en base \u00e1 s\u00faa tapa, valorando a orixinalidade e o uso do produto galego.<br \/>\nGerson Igrexas e Carlos Barreira, de Ruxe Ruxe de Vigo, pola s\u00faa banda alz\u00e1ronse co Premio Especial do P\u00fablico, outorgado a trav\u00e9s da votaci\u00f3n dos invitados ao evento, elixidos o azar. Os ga\u00f1adores, ademais de obter o reco\u00f1ecemento ao seu traballo, foron premiados cunha estancia dun fin de semana nun balneario galego e cun trofeo creado para a ocasi\u00f3n polo escultor Lu\u00eds Loureira.<br \/>\nO acto, conducido por Yolanda V\u00e1zquez e Quique Morais, contou tam\u00e9n coa presenza da directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, e dos coci\u00f1eiros Lu\u00eds Peral, de O\u00eddo Coci\u00f1a da Coru\u00f1a; Siro Gonz\u00e1lez, delRestaurante Siro Gonz\u00e1lez de Santiago de Compostela; Pablo Fontes e Alberto Rodr\u00edguez, da Adega de Estrela de Ferrol; Alejandro M\u00e9ndez, Vos Cachivaches de Lugo e Cristina Dias, de Porta d\u00e1 P\u00eda de Ourense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A segunda edici\u00f3n do concurso De Tapas por Galicia proclamou aos coci\u00f1eiros do Cafet\u00edn de Pontevedra como os autores do mellor petisco de Galicia en 2016, a dicir do xurado profesional mentres que o premio do p\u00fablico levouno o establecemento de Vigo Ruxe Ruxe. A decisi\u00f3n foi tomada na gala showcooking na que os ga\u00f1adores &#8230; <a title=\"A mellor tapa de Galicia do certame De TapasxGalicia est\u00e1 en Pontevedra\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/a-mellor-tapa-de-galicia-do-certame-de-tapasxgalicia-esta-en-pontevedra\/\" aria-label=\"Le m\u00e1is sobre A mellor tapa de Galicia do certame De TapasxGalicia est\u00e1 en Pontevedra\">Ler m\u00e1is<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-25993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25993\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}