{"id":27145,"date":"2017-11-20T12:01:09","date_gmt":"2017-11-20T12:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/convenio-de-colaboracion-entre-as-asociacions-provinciais-e-medio-ambiente-para-a-reducion-dos-desperdicios-en-hostalaria\/"},"modified":"2017-11-20T12:01:09","modified_gmt":"2017-11-20T11:01:09","slug":"convenio-de-colaboracion-entre-as-asociacions-provinciais-e-medio-ambiente-para-a-reducion-dos-desperdicios-en-hostalaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/convenio-de-colaboracion-entre-as-asociacions-provinciais-e-medio-ambiente-para-a-reducion-dos-desperdicios-en-hostalaria\/","title":{"rendered":"Convenio de colaboraci\u00f3n entre as asociaci\u00f3ns provinciais e Medio Ambiente para a reduci\u00f3n dos desperdicios en hostalar\u00eda"},"content":{"rendered":"

Baixo a lema Love food not waste-Non ao desperdicio alimentario<\/strong>, a Conseller\u00eda de Medio Ambiente<\/a> en colaboraci\u00f3n coas asociaci\u00f3ns provinciais de hostalar\u00eda e restauraci\u00f3n de Galicia impulsan a posta en marcha dunha inciativa que busca reducir o desperdicio alimentario no sector hoteleiro galego. Para iso Medio Ambiente asinou un convenio de colaboraci\u00f3n co catro asociaci\u00f3ns provinciais – APEHL<\/a>, Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hostaler\u00eda da Coru\u00f1a<\/a>, Feprohos<\/a> e Federaci\u00f3n de Hosteler\u00eda de Ourense<\/a>–\u00a0 para impulsar actuaci\u00f3ns que fomenten a cultura da reduci\u00f3n do desperdicio alimentario, polo que se ofrecer\u00e1 aos clientes a posibilidade de levar a comida non consumida nos locais para o seu aproveitamento posterior nos fogares. Deste xeito, proporcionarase o apoio necesario para a adquisici\u00f3n de fiambreras e bolsas ecol\u00f3xicas, que deber\u00e1n ser biodegradables e reutilizables.
\nXornadas de sensibilizaci\u00f3n<\/strong>
\nOutros dos obxectivos desta colaboraci\u00f3n, \u00e1 que se destinan en conxunto case 300.000 euros, \u00e9 seguir mellorando a xesti\u00f3n dos residuos e mellorar as pautas para reciclar m\u00e1is e mellor. As\u00ed, as asociaci\u00f3ns asinantes, nas que se agrupan un total de 3.800 locais, organizar\u00e1n m\u00e1is de 100 xornadas de sensibilizaci\u00f3n ambiental centradas no aforro enerx\u00e9tico, no aforro de consumo de auga, a correcta xesti\u00f3n dos residuos e reciclaxe e, por suposto, a reduci\u00f3n do desperdicio alimentario, e que comezar\u00e1n no catro provincias o vindeiro luns. Ademais, nas devanditas xornadas distribuiranse pack de l\u00e1mpadas leds especialmente dese\u00f1adas para locais de hostalar\u00eda, co fin de reducir o consumo enerx\u00e9tico e ser m\u00e1is eficientes medioambientalmente; ademais de tuppers e bolsas reciclables da campa\u00f1a, para poder ofrecerllos aos seus clientes.
\nEsta colaboraci\u00f3n enm\u00e1rcase dentro das acci\u00f3ns de sensibilizaci\u00f3n e mellora da eficiencia enerx\u00e9tica e loita contra o cambio clim\u00e1tico na que xa se realizaron xornadas de aforro de auga. Ademais, tam\u00e9n se seguir\u00e1 traballando en seguir mellorando a xesti\u00f3n dos residuos e as pautas para reciclar m\u00e1is e mellor. Todo iso co obxectivo de alcanzar o reto marcado para o ano 2030 pola Uni\u00f3n Europea de reducir nun 50% o desperdicio mundial de alimentos per c\u00e1pita dos consumidores<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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