{"id":28097,"date":"2019-01-07T05:30:59","date_gmt":"2019-01-07T05:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/brasil-pais-convidado-en-xantar-2019\/"},"modified":"2019-01-07T05:30:59","modified_gmt":"2019-01-07T04:30:59","slug":"brasil-pais-convidado-en-xantar-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/brasil-pais-convidado-en-xantar-2019\/","title":{"rendered":"Brasil, pa\u00eds convidado en Xantar 2019"},"content":{"rendered":"
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A Prefeitura de Foz de Igua\u00e7u ser\u00e1 a entidade encargada de representar ao pa\u00eds cun men\u00fa baseado na gastronom\u00eda paranaense con pratos reco\u00f1ecidos como Patrimonio Cultural Inmaterial<\/h4>\n

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Brasil participar\u00e1 como pa\u00eds convidado en Xantar, Sal\u00f3n Internacional de Turismo Gastron\u00f3mico<\/a>, que celebrar\u00e1 a s\u00faa vix\u00e9sima edici\u00f3n en Expourense en Galicia entre o 6 e o 10 de febreiro de 2019. Este pa\u00eds, que participa por primeira vez, estar\u00e1 representado pola Prefeitura Municipal de Foz de Igua\u00e7u, o segundo destino elixido polos estranxeiros que visitan Brasil e reco\u00f1ecido destino por albergar as famosas Cataratas de Igua\u00e7u, unha das Sete Marabillas Naturais do Mundo, que comparte con Arxentina e Paraguai. Iguaz\u00fa recibe m\u00e1is de 5 mill\u00f3ns de turistas ao ano entre os que se incl\u00faen os que visitan as cataratas, a central hidroel\u00e9ctrica de Itaip\u00fa Binacional e os que participan nos eventos organizados nel, xa que \u00e9 tam\u00e9n un destino MICE ( Meetings, Incentives, Conferencing, Exhibitions), ademais de ser sede da \u00faltima edici\u00f3n de Termatalia, Feira Internacional de Turismo Termal, Sa\u00fade e Benestar o pasado mes de setembro.<\/div>\n
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A presenza de Brasil como convidado especial neste evento internacional ten o obxectivo de posicionar \u00e1 s\u00faa rica, variada e ecl\u00e9ctica gastronom\u00eda como un atractivo m\u00e1is \u00e1 hora de visitar Foz de Igua\u00e7u. A 20\u00aa edici\u00f3n de Xantar conv\u00e9rtese nunha plataforma para promocionar a gastronom\u00eda brasileira, as\u00ed como o turismo e os produtos agroalimentarios do pa\u00eds. Brasil s\u00famase as\u00ed \u00e1 rede de cooperaci\u00f3n iberoamericana de Xantar mant\u00e9n con varios dos pa\u00edses que xa participaron como convidados e que contin\u00faan vinculados ao proxecto estando xa confirmada a s\u00faa presenza de novo na edici\u00f3n de 2019.\u00a0Este \u00e9 o caso de M\u00e9xico, Panam\u00e1 e Costa Rica.<\/div>\n
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Men\u00fa degustaci\u00f3n con ra\u00edces brasileiras<\/strong><\/div>\n
Foz do Igua\u00e7u contar\u00e1 cunha caseta promocional do destino e un restaurante propio dentro do sal\u00f3n no que ofrecer\u00e1 un men\u00fa degustaci\u00f3n dalg\u00fans dos produtos m\u00e1is t\u00edpicos do Estado de Paran\u00e1, con ra\u00edces ind\u00edxenas e influencias espa\u00f1olas, portuguesas, italianas, polacas, rusas… que lle permitiron crear pratos reco\u00f1ecidos como Patrimonio Cultural Inmaterial como o \u201c Barreado\u201d, \u00e1 \u201c Quirera com su\u00e3\u201d, o \u201c P\u00e3o non bafo\u201d e a \u201cCarne de on\u00e7a\u201dque atraen cada ano a miles de persoas polo que cumpre \u00e1 perfecci\u00f3n os obxectivos de Xantar que son promocionar o turismo a trav\u00e9s da gastronom\u00eda e exaltar as festas gastron\u00f3micas baseadas en produtos aut\u00f3ctonos. En Paran\u00e1 existen, ademais, d\u00faas importantes rutas tur\u00edsticas relacionadas coa gastronom\u00eda, unha sobre o caf\u00e9 e outra sobre o vi\u00f1o.<\/div>\n
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