{"id":28401,"date":"2019-05-22T06:48:35","date_gmt":"2019-05-22T06:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/a-omt-lanza-unha-guia-coas-claves-para-impulsar-o-turismo-gastronomico\/"},"modified":"2019-05-22T06:48:35","modified_gmt":"2019-05-22T05:48:35","slug":"a-omt-lanza-unha-guia-coas-claves-para-impulsar-o-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/a-omt-lanza-unha-guia-coas-claves-para-impulsar-o-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"A OMT lanza unha gu\u00eda coas claves para impulsar o turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"

Impulsar un modelo de gobernanza con liderado, transparente e participativo, o dese\u00f1o dun plan estrat\u00e9xico que debe estar perfectamente ali\u00f1ado co Plan de Turismo, fomentar os mecanismos de participaci\u00f3n e apoiar a creaci\u00f3n de alianzas e espazos de traballo son as principais recomendaci\u00f3ns que recolle a gu\u00eda publicada pola Organizaci\u00f3n Mundial do Turismo<\/a> e o Basque Culinary Center (BCC)<\/a> para impulsar o turismo gastron\u00f3mico. O obxectivo \u00e9 que sirva como ferramenta pr\u00e1ctica para apoiar aos destinos que queiran potencialo a trav\u00e9s dunha serie de recomendaci\u00f3ns.<\/p>\n

A iniciativa pretende empoderar aos destinos tur\u00edsticos, facilit\u00e1ndolles os co\u00f1ecementos necesarios e indic\u00e1ndolles os procesos adecuados para a preparaci\u00f3n e aplicaci\u00f3n dun plan de turismo gastron\u00f3mico a\u00ednda que se trata dunha serie de recomendaci\u00f3ns que cada destino deber\u00e1 adoptar en funci\u00f3n do desenvolvemento que deste tipo de turismo realizasen. O interese da OMT no desenvolvemento desta tipolox\u00eda de turismo radica na constaci\u00f3n de que a relaci\u00f3n entre gastronom\u00eda e turismo evolucionou cara a novos modelos, dando lugar a un\u00a0novo segmento tur\u00edstico, o turismo gastron\u00f3mico. A adopci\u00f3n dun plan desa \u00edndole permitir\u00e1 a cidades e rexi\u00f3ns aproveitar os numerosos beneficios vinculados ao turismo gastron\u00f3mico, ademais de contribu\u00edr \u00e1 creaci\u00f3n e mellora do emprego, o plan tam\u00e9n servir\u00e1 de catalizador en aras da innovaci\u00f3n e o emprendimiento. Un plan no que ser\u00e1 necesario co\u00f1ecer o contorno, as tendencias, a competencia, ao turista gastron\u00f3mico, entre outros factores, para determinar o desenvolvemento dunha estratexia e dun posicionamento do destino gastron\u00f3mico.<\/p>\n

O documento, presentado no marco do Foro Mundial do Turismo Gastron\u00f3mico da OMT exp\u00f3n a necesidade de potenciar a identidade culinaria, os produtos locais e a gastronom\u00eda propia do destino a trav\u00e9s do desenvolvemento de programas de fomento de chefs como int\u00e9rpretes do territorio ou potenciar o orgullo gastron\u00f3mico de forma que a poboaci\u00f3n viva e participe.<\/p>\n

O documento tam\u00e9n exp\u00f3n a creaci\u00f3n de experiencias asociadas a el, de forma que exista unha oferta innovadora e singular para o turista gastron\u00f3mico. O primeiro paso para logralo \u00e9 identificar os produtos da gastronom\u00eda local que te\u00f1an maior potencial e desenvolver o aspecto m\u00e1is “cultural”, algo que pode conseguirse a trav\u00e9s de visitas guiadas. O documento tam\u00e9n sinala que \u00e9 importante definir unha estratexia de marca e un plan de promoci\u00f3n e apoio \u00e1 comercializaci\u00f3n do novo destino.<\/p>\n

Outra das recomendaci\u00f3ns pasa pola aplicaci\u00f3n das tecnolox\u00edas, que tam\u00e9n xogan un papel importante no desenvolvemento do turismo gastron\u00f3mico. Neste \u00e1mbito \u00e9 importante facilitar \u00e1s empresas o acceso ao cliente e potenciar os recursos tur\u00edsticos a trav\u00e9s da posta en marcha de aplicaci\u00f3ns m\u00f3biles e a publicaci\u00f3n en redes sociais. Para iso \u00e9 necesario fomentar o uso de tecnolox\u00eda aplicada \u00e1 mercadotecnia tur\u00edstica, a personalizaci\u00f3n e o desenvolvemento de contidos audiovisuais de calidade.<\/p>\n

Descarga a gu\u00eda aqu\u00ed<\/a><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Impulsar un modelo de gobernanza con liderado, transparente e participativo, o dese\u00f1o dun plan estrat\u00e9xico que debe estar perfectamente ali\u00f1ado co Plan de Turismo, fomentar os mecanismos de participaci\u00f3n e apoiar a creaci\u00f3n de alianzas e espazos de traballo son as principais recomendaci\u00f3ns que recolle a gu\u00eda publicada pola Organizaci\u00f3n Mundial do Turismo e o … Ler m\u00e1is<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-28401","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28401"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28401\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}