{"id":28629,"date":"2019-08-19T09:20:13","date_gmt":"2019-08-19T09:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/a-iv-edicion-de-enbhiga-achegara-a-provincia-de-ourense-como-destino-enogastronomico-ao-resto-do-mundo\/"},"modified":"2019-08-19T09:20:13","modified_gmt":"2019-08-19T08:20:13","slug":"a-iv-edicion-de-enbhiga-achegara-a-provincia-de-ourense-como-destino-enogastronomico-ao-resto-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/a-iv-edicion-de-enbhiga-achegara-a-provincia-de-ourense-como-destino-enogastronomico-ao-resto-do-mundo\/","title":{"rendered":"A IV edici\u00f3n de Enbhiga achegar\u00e1 a provincia de Ourense como destino enogastron\u00f3mico ao resto do mundo"},"content":{"rendered":"

O encontro\u00a0 Bioce\u00e1nico-Hispano que naceu fai catro anos en Arxentina \u2013\u00a0 Enbhiga<\/a>– chega por primeira vez a Europa e reunir\u00e1 en Ourense a coci\u00f1eiros, operadores de turismo e medios de comunicaci\u00f3n especializados de todo o mundo, que co\u00f1ecer\u00e1n de primeira man os atractivos tur\u00edsticos das distintas comarcas da provincia, con especial atenci\u00f3n \u00e1\u00a0 enogastronom\u00eda.<\/p>\n

A\u00a0 inicativa chega da man do colectivo \u201cCoci\u00f1a Ourense<\/a>\u201d,\u00a0 unha asociaci\u00f3n de reputados coci\u00f1eiros que desenvolven o seu labor na provincia co fin de fomentar a s\u00faa cultura gastron\u00f3mica e promover o intercambio cultural, e conta\u00a0 co apoio da Deputaci\u00f3n de Ourense e o Inorde.<\/p>\n

Manuel Baltar, presidente da Deputaci\u00f3n, afirmou na presentaci\u00f3n desta edici\u00f3n que se trata de \u201cun dos eventos m\u00e1is importantes que se van a celebrar no noso territorio no 2019, desde o punto de vista tur\u00edstico, gastron\u00f3mico e de promoci\u00f3n da nosa provincia\u201d. Quixo tam\u00e9n destacar o papel de \u201cCoci\u00f1a Ourense\u201d e sinalar que \u201cdesde a Deputaci\u00f3n apoiamos esta iniciativa desde o primeiro segundo\u201d.<\/p>\n

Miguel Gonz\u00e1lez, presidente de \u201cCoci\u00f1a Ourense\u201d, explicou que\u00a0 Enbhiga \u00e9 un encontro aberto \u00e1 participaci\u00f3n de todos os produtores, empresarios e restauradores que queiran sumarse a esta iniciativa. Un evento que naceu en Arxentina como lugar de encontro para profesionais do turismo gastron\u00f3mico das d\u00faas beiras do continente e que, tras tres edici\u00f3ns de \u00e9xito, demostrou o enorme potencial que ten como ferramenta dinamizadora do sector\u201d.<\/p>\n

Esta cuarta edici\u00f3n, que se celebrar\u00e1 do\u00a0 14 ao 19 de outubro en Ourense, permitir\u00e1 ampliar a s\u00faa audiencia e reunir a m\u00e1is profesionais procedentes de Europa e Am\u00e9rica. De feito, calc\u00falase recibir a m\u00e1is de setenta chefs, xornalistas e operadores tur\u00edsticos de ao redor de quince pa\u00edses.<\/p>\n

A caravana de Enbhiga visitar\u00e1 comarcas como Valdeorras, Terra de Trives, a Limia e a Ribeira Sacra, e a\u00ednda que se centre na enogastronom\u00eda, mostrarase aos participantes a riqueza monumental, paisax\u00edstica, termal, cultural e de lecer da provincia.<\/p>\n

O d\u00eda 17 de outubro as actividades trasladaranse \u00e1 capital de provincia onde \u201cos coci\u00f1eiros estar\u00e1n nos establecementos da zona de vi\u00f1os para traballar man a man cos nosos\u00a0 restauradores e poidan intercambiar opini\u00f3ns\u201d, explicou Miguel Gonz\u00e1lez. O mesmo d\u00eda celebrarase unha feira con casetas para produtores e artes\u00e1ns, as\u00ed como showcookings cada media hora para que os ourens\u00e1ns poidan ver o que se fai noutros pa\u00edses.<\/p>\n

Non faltar\u00e1 unha xornada para realizar un roteiro termal e de balnearios, as\u00ed como unha visita \u00e1 Escola de Hostaler\u00eda de Vilamar\u00edn. Nin tampouco unha oportunidade para que os participantes realicen un tramo do Cami\u00f1o de Santiago na zona da Gudi\u00f1a.<\/p>\n

O presidente de \u201cCoci\u00f1a Ourense\u201d afirmou que seguir\u00e1n traballando nestas datas \u201cpara definir xunto con outros municipios interesados no proxecto, un calendario de actividades diversificado que permita sumar ao programa novos territorios e propostas\u201d.<\/p>\n

Sen ningunha d\u00fabida, Enbhiga supor\u00e1 unha oportunidade para achegar a provincia de Ourense ao resto do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O encontro\u00a0 Bioce\u00e1nico-Hispano que naceu fai catro anos en Arxentina \u2013\u00a0 Enbhiga– chega por primeira vez a Europa e reunir\u00e1 en Ourense a coci\u00f1eiros, operadores de turismo e medios de comunicaci\u00f3n especializados de todo o mundo, que co\u00f1ecer\u00e1n de primeira man os atractivos tur\u00edsticos das distintas comarcas da provincia, con especial atenci\u00f3n \u00e1\u00a0 enogastronom\u00eda. A\u00a0 … Ler m\u00e1is<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-28629","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28629\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}