{"id":30259,"date":"2022-05-21T12:00:48","date_gmt":"2022-05-21T12:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/galicia-forum-gastronomico-volvera-acender-os-seus-fogons-para-presumir-de-cocina\/"},"modified":"2022-05-21T12:00:48","modified_gmt":"2022-05-21T11:00:48","slug":"galicia-forum-gastronomico-volvera-acender-os-seus-fogons-para-presumir-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/galicia-forum-gastronomico-volvera-acender-os-seus-fogons-para-presumir-de-cocina\/","title":{"rendered":"Galicia F\u00f3rum Gastron\u00f3mico volver\u00e1 acender os seus fog\u00f3ns para presumir de coci\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><strong>A Coru\u00f1a recuperar\u00e1 en setembro, despois de dous anos de par\u00f3n por mor da covid, esta cita que xunta sabores e turismo.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Xa comezou a conta atr\u00e1s para a pr\u00f3xima edici\u00f3n do <a href=\"https:\/\/www.forumcoruna.com\/home\"><strong>Galicia F\u00f3rum Gastron\u00f3mico<\/strong><\/a>. Despois de dous anos de par\u00f3n por mor da covid, esta cita de referencia no mundo da gastronom\u00eda volver\u00e1 reunir na Coru\u00f1a o pr\u00f3ximo mes de setembro aos mellores coci\u00f1eiros do \u00e1mbito galego, nacional e internacional, e permitir\u00e1 demostrar de novo que esta terra ten moito que ofrecer a quen busca experiencias para gozar co padal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As\u00ed o destacaron tanto a directora de <a href=\"https:\/\/www.turismo.gal\/inicio\">Turismo de Galicia<\/a>, Nava Castro, como o vicepresidente da <a href=\"https:\/\/www.dacoruna.gal\/portada\/\">Deputaci\u00f3n da Coru\u00f1a<\/a>, Xos\u00e9 Regueira, no acto de presentaci\u00f3n do quinto Galicia F\u00f3rum Gastron\u00f3mico celebrado o pasado xoves no hotel Finisterre da Coru\u00f1a. Os dous fixeron fincap\u00e9 na importancia da alianza entre o turismo e a gastronom\u00eda para promocionar Galicia e sinalaron como o traballo desenvolvido polos nosos coci\u00f1eiros e coci\u00f1eiras permitiu convertela xa nun destino de referencia no \u00e1mbito estatal e internacional. De feito, a gastronom\u00eda \u00e9 o segundo motivo polo que os turistas ve\u00f1en a Galicia, sendo s\u00f3 superada polas visitas a lugares de interese tur\u00edstico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os d\u00edas 25, 26 e 27 de setembro son as datas elixidas para a celebraci\u00f3n deste quinto F\u00f3rum que aspira a revalidar o \u00e9xito das pasadas edici\u00f3ns. Na \u00faltima ata a data, a do ano 2019, os seus 250 expositores e o centenar de relatores que participaron na programaci\u00f3n atraeron a atenci\u00f3n de m\u00e1is de 24.000 visitantes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sete escenarios diferentes repartiranse as actividades da pr\u00f3xima edici\u00f3n: o Auditorio, onde haber\u00e1 relatorios a cargo de reputados coci\u00f1eiros; os Talleres, onde haber\u00e1 cursos e demostraci\u00f3ns para grupos de entre 50 e 60 persoas; o \u00c1gora, que permitir\u00e1 aos expositores realizar as s\u00faas presentaci\u00f3ns, demostraci\u00f3ns e degustaci\u00f3ns; o\u00a0 F\u00f3rumLab, punto de encontro para a reflexi\u00f3n ao redor da gastronom\u00eda m\u00e1is avanzada; Cook Trends, o espazo reservado ao colectivo Coru\u00f1a Coci\u00f1a; o Craft Beer Festival coas s\u00faas cervexas artes\u00e1s, e o Wine Circus co mercado do vi\u00f1o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A sustentabilidade ser\u00e1 outra das grandes protagonistas do F\u00f3rum posto que a gastronom\u00eda sostible, cos valores que representa, ser\u00e1 o gran eixo tem\u00e1tico sobre o que versar\u00e1n todos os relatorios e actividades, segundo explican os seus organizadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Coru\u00f1a recuperar\u00e1 en setembro, despois de dous anos de par\u00f3n por mor da covid, esta cita que xunta sabores e turismo. &nbsp; Xa comezou a conta atr\u00e1s para a pr\u00f3xima edici\u00f3n do Galicia F\u00f3rum Gastron\u00f3mico. 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