{"id":32739,"date":"2025-11-18T10:09:38","date_gmt":"2025-11-18T10:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/o-novo-club-de-produto-polbo-con-orixe-presentase-este-xoves-no-carballino\/"},"modified":"2025-11-18T10:09:38","modified_gmt":"2025-11-18T09:09:38","slug":"o-novo-club-de-produto-polbo-con-orixe-presentase-este-xoves-no-carballino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/o-novo-club-de-produto-polbo-con-orixe-presentase-este-xoves-no-carballino\/","title":{"rendered":"O novo club de produto \u201cPolbo con Orixe\u201d pres\u00e9ntase este xoves no Carballi\u00f1o"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>A iniciativa aposta por converter o polbo nun eixo tur\u00edstico e econ\u00f3mico do territorio<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O Carballi\u00f1o acoller\u00e1 este xoves, 20 de novembro, a presentaci\u00f3n oficial de <a href=\"https:\/\/pulpoconorigen.com\/club-de-produto\/\">\u201cPolbo con Orixe\u201d<\/a>, un novo club de produto tur\u00edstico de base enogastron\u00f3mica que busca impulsar o polbo como s\u00edmbolo de identidade e motor de desenvolvemento local. A Casa da Cultura ser\u00e1 o escenario dunha xornada t\u00e9cnica que reunir\u00e1 a representantes institucionais, profesionais da gastronom\u00eda e axentes do sector tur\u00edstico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O encontro arrincar\u00e1 \u00e1s 09:45 h coa apertura institucional a cargo do alcalde do Carballi\u00f1o, Francisco Fumega; o xefe da \u00e1rea Provincial de Turismo de Galicia en Ourense, Cecilio Santalices; o delegado do Goberno en Galicia, Pedro Blanco; e o deputado Rosendo Fern\u00e1ndez. A continuaci\u00f3n, o equipo t\u00e9cnico presentar\u00e1 os fundamentos e obxectivos do novo club de produto, concibido como unha ferramenta de cohesi\u00f3n territorial e de valorizaci\u00f3n do patrimonio gastron\u00f3mico do polbo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Un espazo para analizar o papel da gastronom\u00eda na experiencia tur\u00edstica<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A <a href=\"https:\/\/clusterturismogalicia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Club-de-produto-Carballino_Programa.pdf\">programaci\u00f3n<\/a> incl\u00fae a intervenci\u00f3n do experto en enogastronom\u00eda Carlos Martins, quen abordar\u00e1 como a coci\u00f1a e os produtos locais int\u00e9granse como eixo central nas experiencias tur\u00edsticas contempor\u00e1neas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tras unha pausa de caf\u00e9, dar\u00e1 comezo una das mesas m\u00e1is destacadas da xornada: \u201cOs clubs de produto como elemento vertebrador do turismo gastron\u00f3mico\u201d, moderada polo xornalista Alberto Alonso. Nela participar\u00e1n \u00d3scar Checa, responsable de comunicaci\u00f3n de ACEVIN &#8211; Rutas do Vi\u00f1o de Espa\u00f1a; Ces\u00e1reo Pardal, presidente do Cl\u00faster Turismo de Galicia; e Eva Gil, responsable do club de produto Galicia Suroeste.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A \u00faltima mesa do d\u00eda, moderada por Adolfo Neira (membro da secretar\u00eda t\u00e9cnica do Cl\u00faster) centrarase no papel dos concellos como axentes clave na dinamizaci\u00f3n da gastronom\u00eda local. Intervir\u00e1n os alcaldes do Carballi\u00f1o e Lal\u00edn, Francisco Fumega e Jos\u00e9 Crespo, as\u00ed como o vicepresidente da Deputaci\u00f3n d\u00e1 Coru\u00f1a, Xos\u00e9 Regueira. Claus\u00faraa est\u00e1 prevista para as 13:45 h.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSfmioRNHRcAD_UW-iNeaRtXwaeN-dX_8ZldYssXfh2RTpnUtQ\/viewform\">inscrici\u00f3ns para asistir contin\u00faan abertas a trav\u00e9s do formulario habilitado pola organizaci\u00f3n<\/a>. A iniciativa est\u00e1 financiada pola Uni\u00f3n Europea &#8211; NextGenerationEU, o Plan de Recuperaci\u00f3n, a Xunta de Galicia, o Concello do Carballi\u00f1o e o propio club de produto Polbo con Orixe.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clusterturismogalicia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Club-de-produto-Carballino_Redes-Sociales_2-scaled.webp\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22331 size-large\" src=\"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Club-de-produto-Carballino_Redes-Sociales_2-819x1024.webp\" alt=\"\" width=\"819\" height=\"1024\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A iniciativa aposta por converter o polbo nun eixo tur\u00edstico e econ\u00f3mico do territorio &nbsp; O Carballi\u00f1o acoller\u00e1 este xoves, 20 de novembro, a presentaci\u00f3n oficial de \u201cPolbo con Orixe\u201d, un novo club de produto tur\u00edstico de base enogastron\u00f3mica que busca impulsar o polbo como s\u00edmbolo de identidade e motor de desenvolvemento local. A Casa &#8230; <a title=\"O novo club de produto \u201cPolbo con Orixe\u201d pres\u00e9ntase este xoves no Carballi\u00f1o\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/o-novo-club-de-produto-polbo-con-orixe-presentase-este-xoves-no-carballino\/\" aria-label=\"Le m\u00e1is sobre O novo club de produto \u201cPolbo con Orixe\u201d pres\u00e9ntase este xoves no Carballi\u00f1o\">Ler m\u00e1is<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22331,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-32739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32739\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desarrollo.clusterturismogalicia.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}