“ Capuccino” y “ Montadiño Ternera-Arzúa-Ulloa”, ganadores del Santiago(e)Tapas 2018

La undécima edición de Santiago(e)tapas, el concurso de tapas compostelanas organizado conjuntamente por Turismo de Santiago y la Asociación Hostelería Compostela, concluyó con la entrega de sus premios. A Viaje, Artesana, TS A Casa y Doña Ana son los establecimientos que se repartieron los principales galardones en una edición que contó con la participación de 68 establecimientos.

En total se presentaron 101 tapas a concurso en la primera fase de 15 de noviembre y el 2 de diciembre. Las mejores diez tapas escogidas por el jurado pasaron a la gran final del 7 a 9 de diciembre, donde el público y un nuevo jurado profesional valoraron a las finalistas.

En total, en los 20 días de concurso se consumieron más de 30.000 tapas y se emitieron 21.700 votos válidos para escoger los dos premios del público, resultado del voto popular de la primera fase, y los tres grandes premios finales, resultado conjunto de la valoración del jurado profesional y el voto popular de los tres días de la final.

El primer premio fue para “Montadiño Tenreira Arzúa-Ulloa” de A Viaxe, el segundo fue para “Croqueta” de Artesana y el 3º para “A Pataca Quechola” de Doña Ana. Para el público los premiados fueron “Capuccino” de Artesana y “Petisco galego 100% apto” de TS A Casa mientras que el Premio(É)Tapas+, al dinamizador en redes sociales más activo fue para @queverensantiago, usuario de Instagram.

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Abierto plazo para participar en la 11ª edición de Santiago(e) Tapas

El certamen de tapas de la capital gallega se celebrará entre el 15 de noviembre y el 2 de diciembre

Turismo de Santiago y la Asociación Hostelería Compostela acaban de abrir el plazo de inscripción para la undécima edición del Santiago(e)tapas, que se celebrará este año entre lo 15 de noviembre y el 2 de diciembre.

Los establecimientos interesados en participar en este certamen de tapas pueden inscribirse hasta el próximo 19 de octubre en este evento ya totalmente consolidado en la ciudad, que año a año sigue celebrando este concurso de tapas para dinamizar el sector turístico durante la temporada baja a través de un evento que ponen en valor a diversidad de la oferta gastronómica de Compostela.

En la edición del año pasado, en la que se celebró el décimo aniversario del concurso, participaron 70 locales que ofertaron 101 tapas, repartidas entre seis rutas o (e)tapas. El consumo se situó por encima de las 34.000 tapas, con un crecimiento del 10% respeto del año anterior.

Además de la cooperación público-privada entre Turismo de Santiago y la Asociación Hostelería Compostela, la iniciativa cuenta con la participación de Mahou como patrocinador principal y también el patrocinio ya tradicional de Cash Récord y Coca Cola y de la Diputación de A Coruña.

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