El Galician Cinema&Food Festival tiende puentes entre Nueva York y Galicia

El festival llevó a la ciudad norteamericana películas de producción gallega y gastronomía atlántica

Entre el 20 y el 23 de junio el Instituto Cervantes de Nueva York celebró el Galician Cinema & Food Festival (GC&FF), el mayor evento que Galicia realizará en EEUU este año con el objetivo de tender puentes entre ambos lugares y ofrecer una muestra de nuestro cine, pintura, gastronomía e, incluso, Galicia como lugar único para disfrutar de la astronomía, al tiempo que se le rinde un homenaje al trabajo de los emigrantes gallegos en la historia de la Gran Manzana.

Así, durante el festival se presentó uno de los destinos Starlight gallegos, A Trevinca, en A Veiga, de la mano de Oscar Blanco, uno de los mejores astrofotógrafos de España, para descubrirnos a través de proyecciones elaboradas para la ocasión las más brillantes estrellas del cielo gallego.

La enorme proyección gastronómica vino de la mano del cocinero lucense del grupo Nove, Álvaro Villasante, que se desplazó a NYC para mostrar lo que es la cocina atlántica a través de un showcooking reservado a la prensa y luego en el cocktail que se sirvió el día del cierre del festival. Todo elaborado con productos gallegos y regado por los mejores vinos, sidras y cerveza. Todo ello amenizado por la música del DJ,s gallego, Javier Rial.

Películas multipremiadas

Pero el plato principal de este festival, como su propio nombre indica, fue el cine. El GC&FF llevó a NYC las películas finalistas y ganadora de la pasada edición de los premios Mestre Mateo: ‘La playa de los ahogados’, ‘Lobos sucios’, ‘Las altas presiones’ y ‘El Desconocido’, esta última consiguió, además 2 premios Goyas. Precisamente voló desde Galicia para estar en NYC el ganador del Goya y del Mestre Mateo por ‘El Desconocido’ Jorge Coira, para participar en la primera reunión de cineastas hispanos y americanos. Capitaneada por Adán Aliaga y Natalia Dasilva, están confirmados como conferenciantes: Ana Asensio, Alex Lora y Martín Rosete y el propio Jorge Coira.

El festival contó, además, con la participación de alumnos y profesores del IES Celanova, que presentaron su cortometraje ‘Looking for Bill Viola’, video-arte hecho desde Galicia en un trabajo que el propio Viola supervisó desde la distancia. Se mostrará la forma de educar a través del cine con una charla con todos los protagonistas después de la proyección del corto. Esto de un lado del Atlántico, y del otro, desde América, se exhibió el corto ‘The Red Car’, rodado por alumnos de la Guetto Film School de Nueva York, en Sada, La Coruña, este pasado verano. Una experiencia increible digna de ser contada de primera mano por sus protagonistas y se dará a conocer un poco más el trabajo de esta ejemplar institución americana.

Pintura y literatura

Durante el festival se mostró la obra del pintor de Os Peares, Orense, José Manuel Vázquez Ribada, reconcido autor de retratos de Milán Kundera, Camilo José Cela, Dario Fo, Umberto Eco, Gao Xingjian, Thierry Foulc, Patricio Pron, Bill Viola o Jack Vanarsky, y del que el festival acercó a Nueva York una pequeña muestra durante el festival, en el que también hubo un homenaje en el aniversario del nacimiento de nuestro Nobel de Literatura, Camilo José Cela.

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Nueva edición de #ForturMark en Ferrol para conocer buenas prácticas de marketing aplicadas al turismo

Entre el 20 y el 22 de junio Ferrol acogió la segunda edición del Foro de Turismo y Marketing ForturMark, con el objetivo de profundizar en el uso de la mercadotecnia aplicada al turismo. El foro es fruto Plan de Competitividad Turística 2015 firmado entre la Deputación da Coruña y el Concello de Ferrol.

Dirigido a profesionales y empresarios del sector turístico y del comercio de Ferrol y comarcas, así como a asociaciones empresariales de la zona, la participación fue gratuita previa inscripción vía email en turismo@ferrol.es, indicando sus datos personales y de la empresa así como el turno solicitado entre las 10.00 y las 14.00 horas. El objetivo fue mostrar las innovaciones y buenas prácticas de márketing y comunicación que ya desarrollan las empresas de envergadura y trasladarlas a los empresarios locales con el fin de que los participantes adquieran habilidades relacionadas con las nuevas tecnologías y las apliquen a sus negocios.

El foro, que se celebró en el Parador de Ferrol, incluyó entre sus participantes al experto en markenting turístico Isaac Vidal, que fue el encargado de inaugurar el foro, introduciendo a los asistentes en el concepto de “inboud marketing”, con fórmular para atraer y conseguir la fidelidad del cliente “online”. Gersón Beltrán, por su parte, impartió el curso “O teu negocio social, local e  móbil” mientras que el periodista ferrolano Luís Fraga fue el encargado de poner punto final a “Fortumark 2016” con su relatorio sobre “Media training”, una sesión teórica y práctica para adentrarse en el mundo de los medios de comunicación.

foro turismo ferrol

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El ITH celebra una jornada de eficiencia energética para hoteles en Ourense

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organiza en Ourense el martes 21 de junio una jornada de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en hoteles. Dirigida a los directivos o responsables de mantenimiento de los establecimientos hoteleros (hoteles y casas rurales, de montaña, balnearios, camping, restaurantes, etc), con especial interés para aquellos que tienen fuentes de energía restringidas, el ITH quiere ofrecer una formación para gestionar los costes energéticos de manera eficiente e incrementar el confort de sus clientes.

La jornada, que ya tiene abierto el plazo de inscripción, está compuesta por diferentes seminarios y una mesa de debate y contará con la participación de los principales agentes implicados en la gestión energéitca, que aportarán su visión y los asistentes podrán encontrar respuestas sencillas a las distintas necesidades acorde con el perfil de sus establecimientos, en materia de climatización, producción de ACS u otros usos térmicos (lavanderías, piscinas climatizadas, SPA, etc.).

El objetivo de estas jornadas es ayudar a los hoteles a encontrar las soluciones más adecuadas a su perfil de establecimiento maximizando el ahorro energético en sus instalaciones. Durante la jornada se propondrán diferentes tecnologías y las claves para su adaptación, que pueden suponer importantes ahorros de costes en operaciones y mantenimiento. Por último, se identificará el papel de las entidades bancarias, sus propuestas de financiación y su adaptación, tanto a las tecnologías y servicios, como a las particularidades del sector turístico.

PROGRAMA
10:00 h. Bienvenida e inauguración
10:15 h. “Claves para el ahorro energético en establecimientos turísticos”
10:30 h. “Oportunidades para la competitividad y sostenibilidad con soluciones térmicas de alta eficiencia”
11:00 h. “Sistemas eficientes para la producción de calefacción y acs en establecimientos turísticos”
11:15 h. “Climatización de alta eficiencia en hoteles con bombas de calor por ciclo de absorción”
11:30 h. Coffe-Break
12:00 h. “Innovación y eficiencia en los procesos de lavandería en el hotel”
12:15 h. “Financiación de las inversiones en tecnología eficiente en establecimientos turísticos”
12:30 h. Mesa de debate “Gestión eficiente de la climatización y la producción de acs”
14:00 h. Lunch-Cóctel

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Termatalia incorporó a Ourense a la celebración del Gobal Wellness Day

El acto sirvió también para que la Asociación de Balnearios de Galicia presentara en la ciudad su programa “Termalismo en el Camino”

Con el fin de conmemorar el Global Wellness Day en Ourense, Termatalia organizó un acto en el que se ensalzó el día internacional dedicado a los hábitos saludables y el bienestar, donde se presentaron los objetivos de esta celebración y se expusieron las últimas novedades de la Feria Internacional de Turismo Termal, que este año se celebra entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en Coahuila-México.

Entre las autoridades que se dieron cita en el acto estuvieron el Embajador del Global Wellness Day en España, César Tejedor, que eligió Ourense, de entre los 55 actos planeados para hoy en todo el país; la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, que destacó la oferta termal gallega e incidió en la capacidad hospitalaria asegurando que “somos una comunidad muy amable y receptiva llena de beneficios o el alcalde de Ourense, Jesús Vázquez, que remarcó que “Ourense es bienestar y la capital termal de Galicia y de España, y nos tenemos que sentir orgullosos de que Termatalia haya posicionado a nuestra cuidad internacionalmente” o Rosendo Fernández, vicepresidente de la Diputación Provincial de Ourense.

El acto también sirvió para que la Asociación de Balnearios de Galicia presentara su nuevo programa “Termalismo en el Camino” que fomenta el uso de los balnearios gallegos entre los peregrinos que van hacia Santiago. El programa del evento contempló conexiones en directo con las delegaciones internacionales de México-Norte y Argentina. En la posterior reunión de expertos de Termatalia, se desvelaron muchas de las características y acciones que se desarrollarán en la celebración de México, entre ellas el programa y los cursos destinados a la Hidrología Médica o la importante misión de mayoristas de viajes internacionales.

Global Wellnes Day

El día mundial del Bienestar es un evento que trasciende fronteras, se celebra a nivel global el segundo sábado de cada mes de junio, en la actualidad más de 74 países ya tienen una participación activa. El fin de esta jornada de reflexión es impulsar el bienestar (Wellness) y fomentar un estilo de vida saludable. Con esta iniciativa, se busca crear conciencia social sobre las consecuencias y la importancia que tienen la prevención y el bienestar en la salud de las personas.

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AGAFE destaca el peso específico de las ferias en Galicia

La asociación se unió este año por vez primera a la celebración del Día Internacional de las Ferias

En 2015 Galicia celebró 250 certámenes dedicados a diferentes ámbitos de actividad, cinco de ellos citas de carácter internacional. Se ocuparon 400.000 m2 de exposición gracias a los 6.500 expositores y más de 2 millones de visitantes se acercaron hasta estos eventos. Son algunas de las cifras que arroja un sector que se encuentra en nuestra comunidad en pleno auge de actividad, según recoge la Asociación Gallega de Ferias/Eventos (AGAFE) que recientemente celebró por vez primera el Día Internacional de las Ferias (Global Exhibitions Day). El evento creado por la Unión de Ferias Internacionales (UFI), al que se ha adherido AGAFE, tiene como objetivo divulgar y dar a conocer mundialmente tanto a organismos oficiales como a organizaciones y empresas privadas, la importancia del sector ferial, su esencial contribución a cada economía nacional y local, y el impacto económico que supone para todo el entorno donde se celebra la feria.

“El sector ferial de Galicia se encuentra en pleno auge de actividad, somos el punto de encuentro idóneo para la oferta y la demanda de los principales sectores de la comunidad”, asegura el presidente de AGAFE y Director Gerente de Expourense, Alejandro Rubín. Ganadería, turismo, librería, gastronomía, automóvil, actividades marítimas, son algunos de los sectores en torno a los que se celebraron estas ferias entre las que cabe destacar las 5 citas internacionales que organizaron los recintos gallegos: Xantar en Ourense, Semana Verde en Silleda, Internacional del Mueble de Galicia en A Estrada, Termatalia en Ourense y Conxemar en Vigo.

Durante el año 2016, los gestores de los recintos y organizadores de eventos cuentan con seguir esa línea ascendente. “Los certámenes que se celebran hoy en día son más profesionales y adaptados a las necesidades del público, y las redes sociales y las nuevas tecnologías son un gran apoyo de promoción que debemos saber aprovechar” declaró el vicepresidente y director gerente del Instituto Ferial de Vigo, Arsenio Fidel Prieto. La internacionalidad es uno de los puntos más importantes que están a desarrollar los principales actores del sector ferial. A lo largo de este año se celebrarán las citas con certificado de internacionalidad por el Ministerio de Economía e Industria de España: Xantar en Ourense, Conxemar en Vigo, Semana Verde en Silleda, Funergal en Ourense y Termatalia, el proyecto más internacional ya que este año se celebrará en Arteaga, en el Estado Mexicano de Coahuila.

AGAFE
La Asociación Gallega de Ferias/Eventos es una organización privada, sin ánimo de lucro, para la representación, coordinación, defensa y fomento de las actividades feriales, exposiciones y eventos de sus miembros. Se constituyó el 11 de Mayo de 2012 y actualmente lo conforman 53 asociados distribuidos por las cuatro provincias gallegas, de los cinco sectores que integran el ciclo de la organización de eventos: gestores de infraestructuras, organizadores, proveedores de servicios directos, proveedores de servicios indirectos y profesionales. Sus principales objetivos son, en líneas generales: contribuir al desarrollo general de las actividades feriales y eventos en la Comunidad Autónoma Gallega, potenciando el desarrollo y mejora de intercambios comerciales a través de la organización de exposiciones, ferias y eventos tanto de carácter sectorial como monográfico

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La transformación digital para la PYME

Las nuevas tecnologías y la transformación digital también son necesarias en la pyme gallega y son muchas las herramientas al alcance de la pequeña y mediana empresa que puede ser de mucha utilidad para el día a día de las empresas. Por esta razón, el Centro Demostrador de TIC (CDTIC) de la Xunta de Galicia pone en marcha el programa AceleraTIC, estructurado en torno a seis sesiones de transformación digital de 8 horas de duración cada una y que se impartirán en la sede del CDTIC en Santiago entre el 9 de junio y el 13 de julio.

Las sesiones, que se imparten de forma gratuita en horario de mañana y tarde, estarán centradas en las siguientes temáticas:
09/06/2016. Estrategia para la nuevo entorno digital. Fundamentos de una estrategia digital, nuevos modelos de negocio basados en el digital, tendencias (cloud, bigdata, movilidad, internet de las cosas) y analizar las oportunidades y retos del entorno digital.
16/06/2016. Marketing digital para Pymes. Nuevos canales de comunicación digital existen, como son los nuevos consumidores, técnicas digitales de atracción, captación, conversión y fidelización de clientes.
23/06/2016. Comercio electrónico. Se analizará las dimensiones comerciales y logísticas, trasladando la importancia de una estrategia multicanle, así como los procesos de la entrega de los productos.
30/06/2016. Big Data & Business Intelligence para el control de gestión empresarial. Analítica para el cálculo de tendencias y prediccións con la finalidad de implantar soluciones de analítica en base a datos de control de gestión.
07/07/2016. Análisis de datos para el control de la estrategia digital. Definición de indicadores para una estrategia digital, herramientas de medición como Google Analytics y sistemas llave para la medición de campañas y resultados.
13/07/2016. Transformación y gestión del cambio en la organización. Concienciación y capacitación no solo en competencias digitales, senon en mantener una actitud más flexible y abierta a los cambios que requiere la transformación digital.

Las sesiones están dirigidas a directivos de PYMES con el objetivo de que adquieran las habilidades necesarias para entender el valor que aportan las tecnologías al negocio e impulse los cambios necesarios en la empresa para una verdadera transformación digital. Aquellos directivos que completen las seis jornadas, recibirán el título “Programa Especializado en Transformación Digital de la Empresa” otorgado por la Escuela de Negocios Afundación.

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Turespazo entra en período de pruebas para su optimización y conocimiento entre el sector turístico gallego

¿Eres un profesional o una empresa turística? Si es así te interesa conocer #Turespazo, la red privada con la que la Xunta de Galicia ha dotado al sector turístico gallego como una herramienta más para la difusión de la oferta turística gallega.
Concebido como un espacio de contribución y participación entre el sector turístico y la administración, esta extranet se encuentra aún en período de pruebas, de ahí el interés de celebrar sesiones informativas abiertas para el sector que contribuyan a solucionar dudas de funcionamiento y mejorar funcionalidades y operatividad de la red. En estos momentos, Turespazo contiene toda la información que la administración pública tiene de las diferentes empresas turísticas registradas en el REAT ((Registro de Empresas y Actividades Turísticas), y está accesible a través de la url: http://turespazo.turismo.gal.
Previa identificación, los empresarios podrán acceder a los datos oficiales y promocionales que la Administración tiene sobre su empresa y podrá modificarlos. TURESPAZO está enlazado con la sede electrónica de la Xunta para facilitar cambios en la información de índole administrativa así como la realización de cualquiera de los cerca de 30 trámites que la Xunta tiene disponibles para el sector turístico. A través de la plataforma los profesionales y empresarios podrán modificar también datos promocionales relativos a sus establecimientos, que se actualizarán previa revisión, en la red portales, aplicaciones móviles y otros soportes (folletos, pantallas táctiles, stands de Turismo), facilitándole al usuario final una información de calidad. También va a incorporar funcionalidades como la publicación de ofertas de cada establecimiento o de planes –viajes combinados- en el caso de las agencias de viaje.

TURESPAZO es una de las iniciativas del Plan Smart Turismo que la Xunta puso en marcha el pasado año para impulsar la modernización tecnológica de un sector estratégico de la economía gallega, además de contribuir a ahorrar tiempo y recursos a los profesionales del sector y optimizar su relación con la Administración y mejorar la oferta turística a través de la Red.

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La Ciudad de la Cultura celebra el Día de los Museos 2016

Talleres, cuentacuentos, actividades lúdicas, recorridos didácticos, exhibiciones artísticas,… la Ciudad de la Cultura celebra el sábado 21 de mayo el Día de los Museos, una jornada de puertas abiertas llena de actividades para disfrutar con la familia.

Ese día, y aprovechando que sigue en marcha la exposición sobre moda y textil Con-fio en Galicia, el Museo do Gaiás invita a todo aquel que estéis interesados a aproximarse a la cultura gallega a través de la moda y del textil.

Entre las actividades que se ofertan estará la de ser artista por un día y fabricar un tejido colectivo, conocer de buena tinta el proceso tradicional de la elaboración del lino o la lana, descubrir de donde viene la seda, hacer de la ropa usada una obra de arte, participar en una ilustración gigante, divertirse con los cuentos de Montse Rivera o elaborar las prendas del futuro. Un amplio programa totalmente gratuito que incluye visitas especiales a la muestra Con-fío en Galicia , con juegos y actividades pensados para todas las edades.

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Más de 400 participantes en la primera edición del GastroFÓRUM del CSHG

Catas y degustaciones, pero también mesas redondas y debate en torno a la cocina gallega, sus tendencias y su futuro. La primera edición del GastroFÓRUM del Centro Superior de Hostelería de Galicia se cerró con la participación de más de 400 personas entre asistentes y profesionales gallegos que se dieron cita en este punto de encuentro para el sector gallego.
Durante las dos jornadas en que se desarrolló esta iniciativa, en la que se dieron cita 60 reconocidos profesionales del sector, hubo espacio para la cata de vinos de las cinco denominaciones de origen, así como de sus aguardientes y licores tradicionales, las cuatro denominaciones de origen de quesos gallegos protegidos o aceites 100% gallegos. Tampoco faltaron a esta cita otros productos de nuestra gastronomía como el porco y el galo celta, la lamprea, la ternera, el pescado o las conservas gallegas. Muchos de estos productos fueron objeto de degustaciones y de elaboraciones por parte de cocineros gallegos de primer nivel, que apostaron tanto por elaboraciones tradicionales como otras más de vanguardia o de cocina de fusión.
Precisamente las tendencias en la cocina, la tradición o la cocina de fusión fueron algunos de los temas que se abordaron en las tertulias gastronómicas, en las que participaron reconocidos cocineros del Grupo Nove como Pepe Solla, Marcelo Tejedor, Héctor López, Javier Olleros, Luis Vieira, junto con otros destacados chefs como Diego López, Eloy Cancela o el Chef Rivera.

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El Centro Superior de Hostelería de Galicia celebra su primer GastroFÓRUM

El 9 y 10 de mayo el Centro Superior de Hostelería de Galicia celebrará su primer Foro Gastronómico, el GastroFÓRUM 2016, una iniciativa en la que se darán cita destacados profesionales del sector y que incluirá showcookings, ponencias y catas de producto. Además, el encuentro servirá también como punto de encuentro para el sector, que pondrá en común sus preocupaciones, así como nuevas técnicas culinario o nuevos modelos de negocio.

Programa del Gastrofórum
En el GastroFórum participarán prestigiosos cocineros y profesionales de la hostelería y de la restauración de Galicia como Pepe Solla, Marcelo Tejedor, Héctor López, Javier Olleros, Caco, Luis Vieira o el Chef Rivera, entre otros. Se celebrarán tertulias de debate sobre nuestra gastronomía y sus productos, la fusión, la tradición y los nuevos modelos de restauración. En este marco, se realizarán catas de vinos gallegos, aguardientes y licores, así como degustaciones de otros productos de la tierra como quesos o aceite. Este evento gastronómico también incluirá la celebración de talleres de cocina a cargo de grandes profesionales gallegos.

La asistencia a las diferentes ponencias es gratuita pero es necesaria la inscripción previa a través del siguiente enlace.

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