La Cidade da Cultura se presenta en Fitur como un recurso turístico estratégico para Compostela

A la cita con Fitur tampoco faltó la Fundación Ciudad de la Cultura de Galicia, que se presentó como un recurso turístico estratégico para Galicia en 2018. Su directora, Ana Isabel Vázquez Reboredo, destacó el “enorme potencial para la captación de visitantes, promoviendo el turismo cultural desde una óptica contemporánea” con el que cuenta el Gaiás, así como su alto valor arquitectónico y la intensidad de actividades que anualmente acoge este espacio donde ya trabajan a diario 500 personas y cada año se organizan un promedio de 200 actividades culturales solo en lo que respecta a su programación propia.

Además, destacó Vázquez Reboredo, el Gaiás es una infraestructura que “contribuirá a la desestacionalización del turismo, al constituir un importante atractivo para el turismo profesional”, pudiendo acoger eventos de gran formato a lo largo de todo el año. Actualmente, las instalaciones albergan ya un promedio de 300 eventos anuales de empresas, instituciones y otros colectivos, un aspecto que contribuye altamente a la desestacionalización del turismo den Santiago y al reequilbrio de flujos turísticos que habitualmente se mueven en el entorno del casco histórico.

Trabajo conjunto
Con el objetivo de articular nuevas vías de promoción y comercialización, la directora-gerente de la Fundación Cidade da Cultura de Galicia animó a realizar una “acción concertada de las diferentes administraciones”. Vázquez Reboredo quiso finalizar expresando la voluntad de la institución que representa de poner “todos nuestros recursos al servicio de los actores públicos y privados implicados en el desarrollo turístico Galicia, ya que estamos convencidos de que la Ciudad de la Cultura llegó para sumar”.

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Ingavi y Ciudad de la Cultura renuevan su compromiso para seguir ofrenciendo formación en el Gaiás

El Instituto Galego do Viño renueva su convenio con la Cidade da Cultura de Galicia para promover en los próximos cinco años actividades formativas y de asesoramiento orientadas especialmente a las empresas emprendedoras, fomentando la capacitación de profesionales especialmente en los sectores vitivinícola, hostelero y turístico. Dichas acciones se promoverán a través del Centro de Emprendemento del Gaiás, al que pertenece desde el año 2013, consolidando la formación de alto nivel a profesionales y emprendedores que desean reforzar sus competencias
en el ámbito del sector turístico, vitivinícola y hostelero.

La renovación de este convenio permitirá seguir ofreciendo en el Gaiás el Curso Superior de Sumiller Profesional, el Curso de Especialización en Barman Profesional y el Curso de Gestión de Restaurantes y Vinotecas, especialmente enfocado a la emprendedores que quieran poner en marcha un nuevo proyecto empresarial en este campo profesional. El convenio de colaboración entre la Cidade da Cultura y el Ingavi incluye la celebración de eventos como el Viñerón, feria vitivinícola que favorece el encuentro directo entre quince de los mejores nuevos talentos del vino; o los Premios Magnum del Viño Gallego, que reconocen el trabajo de los mejores productores del año, actividades que buscan fomentar el interés por los vinos gallegos y por todos los elementos culturales que implican y convertir la formación en la clave para lograr la excelencia del sector hostelero y vitivinícola de Galicia.

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Fernando Gallardo reflexiona sobre el #Hotel2020 en su seminario en Compostela

Impulsada por la Asociación Hostelería de Compostela, en colaboración con WayandGo, Blue Café, Correos y Trivago, con la colaboración de la Fundación Cidade da Cultura, Compostela acogió un nuevo seminario del crítico de hoteles Fernando Gallardo. Bajo el título “Nuevas profesiones en la industria turística del s.XXI”, Gallardo ahondó en en el desafío al que se enfrentan los hoteleros en los próximos años y en cómo serán los hoteles en el horizonte de 2020. “El futuro está en el caos y la impredicibilidad, en la creatividad y el diseño”, aseguró al tiempo en que incidía en que el 47% de los trabajos que hoy conocemos habrán desaparecido en el horizonte de 20 años.

Gallardo abordó, entre otras cuestiones, la implantación de robots como sustitutos de algunas de profesiones turísticas actuales y en este sentido, avanzó que guías turísticos y recepcionistas son profesiones turísticas en peligro de extinción en un horizonte próximo.

Innovación e implementación de nuevas tecnologías
Y es que en apenas una década, las compañías tecnológicas han sustituidos a las petroleras y las energéticas en el ránking mundial de capitalización bursátil. Al mismo tiempo, estas compañías requieren 25 veces menos empleados que las de antaño. La sustitución de los trabajos humanos por robots ya ha comenzado, liberando a las personas de tareas rutinarias y alienantes. En consecuencia, el futuro laboral de los seres humanos estará más centrado en la creatividad y la libertad. Esta máxima, aplicada al sector turístico supone que el 30% de los trabajos que realizaremos en los próximos 20 años no se conocen en la actualidad. En este sentido, Gallardo planteó cuestiones como la aplicación de las nuevas tecnologías a los hoteles y el valor de las personas en la experiencia en el hotel. El seminario sirvió a sus participantes para plantear una interesante reflexión sobre el futuro del sector a medio y largo plazo y la adaptación a las nuevas tecnologías.

Escritor, periodista, conferenciante, analista de tendencias y nuevos conceptos hoteleros, Fernando Gallardo ha visitado más de 26.000 hoteles en todo el mundo en sus 38 años de carrera en el mundo de la hotelería y el turismo. Creador de la marca Hoteles con Encanto, es crítico de hoteles de EL País desde 1978 y autor de más de 100 publicaciones sobre hotelería en la Editorial EL PAÍS-Aguilar.

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El Clúster Turismo de Galicia celebra una jornada técnica con las Universidades gallegas de diagnóstico del sector turístico gallego

En el marco del desarrollo de la hoja de ruta Estratexia de Turismo de Galicia 2020 encomendada al Clúster Turismo de Galicia para la creación de la agenda turística que marcará las principales líneas a seguir en el horizonte de los cuatro próximos años, el CTG  celebra este viernes, 16 de septiembre una jornada técnica profesional dirigida al sector turístico gallego en la que se darán a conocer los principales resultados del análisis al sector elaborado por las tres universidades gallegas que, por vez primera, trabajan de forma coordinada en la elaboración de un plan estratégico de turismo.

La jornada, para la que es necesario inscribirse antes del jueves 15 de septiembre, se desarrollará a partir de las 10,30h en el Centro de Innovación Cultural de la Cidade da Cultura con el objetivo de dar a conocer las principales conclusiones sobre la situación actual de la oferta y la demanda turística gallega, la evolución del sector y de su entorno competitivo. El encuentro se dividirá en tres bloques expositivos a cargo de representantes de las tres universidades gallegas, Antón Álvarez Sousa, catedrático de la UDC; Miguel Pazos Otón, doctor en Geografía por la USC y José Antonio Fraiz Brea, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales, en representación de la Universidad de Vigo. Además, el encuentro contará con una mesa redonda para abordar una primera aproximación a la situación actual del sector turístico gallego.

La jornada técnica servirá, además, para presentar el espacio web creado específicamente para contener todos los documentos que se vayan elaborando en el marco del proyecto Estratexia de Turismo de Galicia, así como se abrirá oficialmente una encuesta para recoger las aportaciones de la ciudadanía para la elaboración de la agenda turística.

Aquellos que estén interesados en inscribirse pueden realizarlo a través del correo administracion@clusterturismogalicia.com antes de las 14h del 15 de septiembre.

Descarga el programa de la jornada

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La mejor tapa de Galicia del certamen De TapasxGalicia está en Pontevedra

La segunda edición del concurso De Tapas por Galicia proclamó a los cocineros de El Cafetín de Pontevedra como los autores del mejor pincho de Galicia en 2016, a decir del jurado profesional mientras que el premio del público se lo llevó el establecimiento de Vigo Ruxe Ruxe. La decisión fue tomada en la gala showcooking en la que los ganadores de las competiciones locales de de las siete grandes ciudades de Galicia (A Coruña, Santiago, Ferrol, Lugo, Ourense, Vigo y Pontevedra) compitieron en directo elaborando su creación para un jurado profesional compuesto por la directora del Centro Superior de Hostalería de Galicia, Marta Fernández, el presidente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, el secretario del Clúster de Turismo de Galicia,Cesáreo Padal, el presidente del Grupo Nove, Miguel Ángel Campo, y el periodista de Radio Galega José Manuel García. Ellos fueron los encargados de escoger al mejor cocinero gallego de 2016 en base a su tapa, valorando la originalidad y el uso del producto gallego.

Gerson Iglesias y Carlos Barreira, de Ruxe Ruxe de Vigo, por su parte se alzaron con el Premio Especial del Público, otorgado a través de la votación de los invitados al evento, elegidos al azar. Los ganadores, además de obtener el reconocimiento a su trabajo, fueron premiados con una estancia de un fin de semana en un balneario gallego y con un trofeo creado para la ocasión por el escultor Luis Loureira.

El acto, conducido por Yolanda Vázquez y Quique Morales, contó también con la presencia de la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y de los cocineros Luís Peral, de Oído Cociña de A Coruña; Siro González, delRestaurante Siro González de Santiago de Compostela; Pablo Fuentes y Alberto Rodríguez, de la Bodega de Estrella de Ferrol; Alejandro Méndez, Os Cachivaches de Lugo y Cristina Dias, de Porta da Pía de Ourense.

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La Ciudad de la Cultura celebra el Día de los Museos 2016

Talleres, cuentacuentos, actividades lúdicas, recorridos didácticos, exhibiciones artísticas,… la Ciudad de la Cultura celebra el sábado 21 de mayo el Día de los Museos, una jornada de puertas abiertas llena de actividades para disfrutar con la familia.

Ese día, y aprovechando que sigue en marcha la exposición sobre moda y textil Con-fio en Galicia, el Museo do Gaiás invita a todo aquel que estéis interesados a aproximarse a la cultura gallega a través de la moda y del textil.

Entre las actividades que se ofertan estará la de ser artista por un día y fabricar un tejido colectivo, conocer de buena tinta el proceso tradicional de la elaboración del lino o la lana, descubrir de donde viene la seda, hacer de la ropa usada una obra de arte, participar en una ilustración gigante, divertirse con los cuentos de Montse Rivera o elaborar las prendas del futuro. Un amplio programa totalmente gratuito que incluye visitas especiales a la muestra Con-fío en Galicia , con juegos y actividades pensados para todas las edades.

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Galicia open future impulsa no Gaiás tres proxectos de innovación turística

Este centro de emprendemento impulsado pola Xunta e Telefónica reúne 50 proxectos de emprendedores entre os que se atopan Bluscus, Ubiplay Mobile e Creappcuentos

O Centro de Emprendemento da Cidade da Cultura, Galicia Open Future, recibiu a visita das directoras de Turismo e de Desenvolvemento Pesqueiro, Nava Castro e Susan Rodríguez, que puideron coñecer de primeira man esta iniciativa de crowdworking, impulsada pola Xunta de Galicia e Telefónica, que aglutinou nesta primeira edición máis de 150 emprendedores pertencentes a 50 proxectos diferentes na primeira edición do programa ‘Galicia Open Future’.

Este centro de emprendemento aglutina proxectos on base tecnolóxica de todos os sectores da economía galega. A maioría dos proxectos proceden de Vigo e A Coruña, seguidas de Santiago de Compostela, e presentan diferentes grados de maduración: idea, semente, prototipo, piloto ou lanzamento. Destes cincuenta proxectos tres deles pertencen ao sector turístico, converténdose ‘Galicia Open Future’ no primeiro programa de startups en Galicia que alberga proxectos turísticos.

Durante a visita, Nava Castro e Susana Rodríguez puideron afondar nestes tres proxectos, Bluscus, Ubiplay Mobile e Creappcuentos, nun encontro cos promotores destas iniciativas de innovación turística.

Tres proxectos turísticos de emprendemento

Bluscus é unha startup de dous mozos emprendedores galegos. O seu obxectivo é ser referente do turismo mariñeiro a nivel mundial, a través da comercialización na súa web de experiencias arredor do marisco, dende a extracción ata o seu desfrute.

Pola súa parte, Ubiplay Mobile desenvolveu unha aplicación multi-plataforma para vivir aventuras en calquera momento e lugar, a través dos smartphones. Esta aplicación permite realizar campañas de mercadotecnia xeolocalizadas, rutas e xogos colaborativos.

Por último, Creappcuentos é un editor de contos deseñado para infantil e primaria que permite xerar os teus propios contidos, engadindo a túa propia voz e/ou texto, para aprender xogando. A aplicación consegue, así, reforzar aprendizaxes e educar en valores, sincronizándose coa demanda da sociedade actual no uso das tecnoloxías da información e a comunicación, así como nas novas tecnoloxías da aprendizaxe e a educación

El Instituto Galego do Viño entrega sus premios Mágnum

Más de ciento cincuenta personas acudieron a la Ciudad de la Cultura en Santiago de Compostela para conocer a los ganadores de los Premios Mágnum que anualmente concede el Instituto Galego do Viño en reconocimiento de la labor de defensa y promoción del vino gallego. En total se concedieron seis premios en cinco categorías a concurso más un premio honorífico a un profesional destacado por su trabajo en la defensa de este sector. Así, en la categoría de  Mellor Viño Galego el premio fue para As Caborcas 2012 – Telmo Rodríguez, en la de Mellor Viño Revelación Galego, vinos con un máximo de dos cosechas en el mercado, fue para O Esteiro 2013 – Bodegas AlbamarMellor Adega Galega, entendida como colección de vinos en el mercado da máxima calidad recayó en Adegas Algueira mientras que el reconocimiento a la Mellor Labor de Difusión do Viño Galego fue para Mariano Fisac por su libro «Galicia entre copas». Finalmente el premio al Mejor Sumiller no Tratamento do Viño Galego fue para Esther Daporta, del restaurante Yayo Daporta y el Mágnum Honórifico Vinolvidable a un profesional destacado por su trabajo a favor del vino galego recayó en Miguelanxo Besada, de la Viñoteca A Curva.

El jurado de estos V Premios Mágnum estuvo compuesto por reconocidos profesionales que forman parte del Claustro de Profesores del  Instituto Galego do Viño entre los que hay sumilleres, viticultores, enólogos, distribuidores y críticos de vinos tales como Ferrán Centelles (El Bulli Foundation),  César Ruiz (Alma Vinos Únicos), Miguelanxo Besada (Viñoteca A Curva), Adrían Guerra / Fernando Filgueira (Viñoteca Bagos), Mario Barrio (Formador e experto en viños), Xosé Lois Sebio (Viños de Encostas e Coto de Gomariz), Xosé Luis Mateo (Quinta da Muradella), Rodrigo Méndez (Forxas do Salnés), Luis Díaz (La Voz de Galicia), Jorge Vila (Instituto Galego do Viño) y Xoan Cannas (Instituto Galego do Viño) que actuó como presidente del jurado.

Todos ellos recibieron como premio una escultura realizada por Alejandra Sampedro, una de las artistas más aclamadas en la última edición de la feira Art Madrid. En el acto, que tuvo lugar en la Ciudad de la Cultura, contó con la presencia de la directora xeral de Producción Agropecuaria, Patricia Ulloa; del director del AGADIC, Jacobo Sutil; del responsable de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro; de la concejala de Economía del Concello de Santiago de Compostela, Reyes Leis;  así como la directora-gerente de la Cidade da Cultura, Beatriz González; entre las decenas de profesionales que se dieron cita en el evento.

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