- A comunidade galega sumou seis novos establecementos con este distintivo trala celebración dunha nova edición deste galardón.
O pasado luns, 4 de marzo, entregáronse no Palacio de Congresos El Batel, en Murcia, os novos Soles de Repsol. Galicia foi galardoada con seis novos Soles, elevando o número de restaurantes galegos con este recoñecemento a 40: 25 con un Sol, 13 con dous Soles, e 2 con tres Soles (o máximo nivel). Uns datos que reflicten a boa saúde da gastronomía galega, unha das máis recoñecidas a nivel nacional.
As catro provincias están representadas na listaxe. Todos os restaurantes premiados contan con grandes xefes de cociña aos mandos e basean as súas propostas na materia prima de calidade e de proximidade.
As novas incorporacións galegas á Guía Repsol foron: Eclectic e Terreo Cocina Casual (A Coruña); O’fragón (Fisterra), Balarés (Ponteceso), Simpar (Santiago de Compostela) e Javier Montero (Ribadeo). A listaxe completa:
Un Sol
- Casa Marcelo (Santiago de Compostela)
- Simpar (Santiago de Compostela)
- Eclectic (A Coruña)
- Terreo Cocina Casual (A Coruña)
- NaDo (A Coruña)
- Omakase Sushi Bar (A Coruña)
- Salitre (A Coruña)
- El Refugio (Oleiros, A Coruña)
- Landua (Mazaricos, A Coruña)
- O Balado (Boqueixón, A Coruña)
- Ríos O Freixo (Outes, A Coruña)
- O’fragón (Fisterra, A Coruña)
- Terra (Fisterra, A Coruña)
- Balarés (Ponteceso, A Coruña)
- A Gabeira (Ferrol)
- Eirao da Leña (Pontevedra)
- Silabario (Vigo)
- Asador Soriano (Bembibre, Vigo)
- O Laxe Mareiro (Carril, Pontevedra)
- A Taberna (Ourense)
- Ceibe (Ourense)
- Miguel González (O Pereiro de Aguiar, Ourense)
- Sábrego (Ribadavia, Ourense)
- Nova (Ourense)
- Javier Montero (Ribadeo, Lugo)
Dous Soles
- A Tafona (Santiago de Compostela)
- Árbore da Veira (A Coruña)
- Bido (A Coruña)
- As Garzas (Malpica, Coruña)
- O Camiño Inglés (Ferrol)
- O’Pazo (Padrón, A Coruña)
- Retiro da Costiña (Santa Comba, A Coruña)
- Maruja Limón (Vigo)
- D’Berto (O Grove, Pontevedra)
- Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)
- Pepe Vieira (Poio, Pontevedra)
- España (Lugo)
- Nito (Viveiro, Lugo)
Tres Soles
- Casa Solla (Poio, Pontevedra)
- Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)