El Hostal de los Reyes Católicos acogió la quinta edición del Foro Proturga, impulsado por esta entidad de agrupa a los profesionales del Turismo en Galicia. En esta ocasión la temática giró en torno al turismo de calidad, los diferentes sellos que lo acreditan y el peso de las opiniones en las plataformas on line existentes. Así, tras la apertura en la que estuvo presente nuestro secretario, Cesáreo Pardal, acompañado por el director de CETUR, Miguel Pazos Outón y miembros de Proturga, se desarrollaron sendas mesas redondas en torno a esta temática.
La primera, moderada por Patricia Furelos, socia directora en Guiados Pontevedra, empresa distinguida con SICTED, estuvo centrada en los diferentes sellos de calidad turística existentes y contó con la participación de Mari Cruz Cádiz, directora Técnica do ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española); Javier de Miguel González, director Técnico de Galicia Calidade; María Luisa López, gerente de Turismo de Ferrol y Beatriz Castro, directora del Hotel y Apartamentos Cons da Garda ( O Grove). En la segunda mesa, que giró en torno a las opiniones on line, los participantes fueron Francisco Graña, responsable de Calidade de los Apartamentos Rodeiramar (Cangas); Andrés Mazaira Castro, profesor de la Universidade de Vigo; Susana Formoso, de Nós Comunicación; Mariña Bello, Marketing & RRPP Tee Travel; Agustín Sanoguera, fotógrafo y Sabela Montero, presidenta de la Asociación de Bloggers de Viajes de Galicia.
Finalmente el Foro también sirvió para hacer entrega de su premio Proturga anual, que distingue aquella iniciativa pública o privada que apueste por la calidad en el sector turístico, y que este año recayó en el consultor Emilio Cuiñas, de Autoxiro.
Foro Proturga
Turismo de futuro, turismo para todos
El Foro Proturga, que se celebra hasta el viernes en Pontevedra, incide en la necesidad de mayor formación y en la de contar con los colectivos implicados para crear productos turísticos accesibles
Un turismo inclusivo en el que se desarrollen productos turísticos que tengan en cuenta la opinión de los colectivos a los que se dirigen así como una firme apuesta por el turismo accesible a nivel destino, fueron algunas de las cuestiones que se abordaron en la primera jornada del IV Foro Proturga, que se celebra en Pontevedra bajo el título “Del Turismo Accesible al sensitivo”. La formación, pero también la concienciación por parte de los profesionales, las empresas y las entidades públicas, fueron aspectos en los que los participantes en el foro hicieron hincapié, destacando la necesidad de apostar por un turismo en el que quepamos todos. Y es que el colectivo accesible no solo agrupa a personas con diversidad funcional o cognitiva, si no también a personas mayores o familias con niños pequeños, que también necesitan adaptaciones en la accesibilidad a los espacios de ocio o en los puntos turísticos. Estos colectivos representan, solo en Europa, el 12% del conjunto del mercado turístico, por lo que “nuestra apuesta como destino turístico ha de ser por la calidad, la sostenibilidad y la accesibilidad, ofreciendo formación en este sentido a los profesionales del sector y adoptando medidas que conjugue las políticas de integración social, las técnicas del diseño universal y el empleo de las nuevas tecnologías y herramientas de información, que nos permitan ofrecer una experiencia completa e inolvidable a estos visitantes.”, explicó el secretario del Clúster Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, quien también participó en la inauguración del Foro, junto con representantes del Concello de Pontevedra y de la Diputación de Pontevedra.
El foro, organizado por la Asociación de Profesionales de Turismo de Galicia (PROTURGA) contó con la participación de representantes de distintos colectivos sensibles como el responsable de accesbilidad de la Federación de Asociaciones de Personas Sordas de Galicia, Enrique Santos, el director del Centro de Recursos Educativos de la Once de Pontevedra, José Ángel Abraldes, la directora de la Asociación Juan XXII, Nuria Luque, dirigida a personas con déficits cognitivos, que trasladaron a profesionales y alumnos en formación las necesidades y los gestos que pueden generar una mejor experiencia turística. Todos ellos coincidieron en destacar que la accesbilidad debería ser una asignatura obligatoria en la formación y en que el aprendizaje de pequeños gestos (saludos, forma de comunicarse con un ciego o con un sordo) mejoraría considerablemente la experiencia turística.
Hubo también, oportunidad de conocer herramientas que las nuevas tecnologías facilitan para que estos colectivos puedan conocer mejor una ciudad o visitar un museo. Del mismo modo, se expusieron experiencias turísticas de éxito como las Cabanas Accesibles que se están construyendo en Outes, dentro del proyecto de Cabañas do Bosque o la de la empresa Hydronauta, de Riveira.
Pontevedra, sensitiva
Pero, además, el foro tiene también una vertiente práctica pero, sobre todo, sensitiva, con catas de productos como el café, el queso o el pan empleando solo alguno de nuestros sentidos (tacto, olfato, gusto) y limitando el de la vista, por ejemplo. O rutas sensitivas por Pontevedra para descubrir la ciudad desde otro punto de vista. Todas ellas actividades en las que el CIFP Carlos Oroza está muy implicado a través de los alumnos de los ciclos de Servicios y Restauración, Cocina y Gastronomía o ciclo superior de Guía, información y asistencia turística. Así el Foro Proturga sirve también para poner en valor el trabajo desarrollado por el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, que en los últimos años se ha caracterizado por su compromiso con el turismo accesible y la capacidad creativa para diseñar experiencias turísticas basadas en los sentidos.
Del turismo accesible al sensitivo, tema central del IV Foro Proturga
El Auditorio de la Ciudad Infantil de Pontevedra acogerá los próximos 1 y 2 de diciembre la cuarta edición del Foro Proturga, organizado por la Asociación de Profesionales del Turismo. Un año más, el foro gira en torno al turismo accesible, pero en esta ocasión lo hace desde una óptima diferente, desde el turismo sensitivo. Y lo hace con un doble objetivo: trasmitir la perspectiva humana del turismo accesible, de la mano de profesionales y operadores turísticos con experiencia en el trato con personas con diversidad funcional pero también para poner en valor el trabajo desarrollado por el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra, que en los últimos años se ha caracterizado por su compromiso con el turismo accesible y la capacidade creativa para diseñar experiencias turísticas basadas en los sentidos.
El foro incluye relatorios a cargo de profesionales del sector como Enrique Santos, José Ángel Abraldes, Paulo Fontán, Fátima Rodríguez, Manuel Lema, Julia Saavedra, Soledad González, Jacinto Pérez y Nuria Luque, todas ellas con carácter gratuíto.
Pero, además de las conferencias en torno a la realidad profesional del turismo accesible, el foro incluirá actividades como catas sensitivas de café, de quesos o de pan, además de una experiencia sensitiva completa en el restaurante del CIFP Carlos Oroza o rutas sensitivas por Pontevedra, todas ellas actividades que estarán a cargo de los alumnos de este centro de formación. Estas actividades sí tienen un pequeño coste – catas y paseos 2€, restaurante 12€ – por lo que es recomendable hacer la inscripción previa.
Puedes consultar toda la información y realizar las inscripciones en la web de Proturga
O III FORO PROTURGA analizou os déficits do marco lexislativo actual do turismo náutico
A escaseza dunha oferta básica de calidade en moitos puntos de Galicia con gran potencialidade para este tipo de turismo así como a falla de formación turística dos provedores de servizos foron aspectos que destacaron nas mesas redondas.
Vigo e máis concretamente a sede do Parque Nacional das Illas Atlánticas, foi o lugar escollido por Proturga para celebrar a terceira edición do seu foro, nesta ocasión adicado ao “Turismo Náutico e Mariñeiro en Galicia: Situación actual e retos para o futuro”. Un envento que contou con representación de entidades do sector público e privado relacionados con este tipo de turismo. A xornada dividiuse en 3 mesas redondas co obxecto de abordar o tema dende diferentes perspectivas e situacións:
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1ª Mesa: Iniciativas en Turismo Náutico e Implantación en Destino Galicia e Portugal.
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2ª Mesa: Iniciativas en Turismo Mariñeiro e Implantación en Destino.
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3ª Mesa: Comercialización do Turismo Náutico e Mariñeiro.
O Foro comezou coa inauguración do mesmo a cargo de Mª Ángeles Herrero Pérez (Xefa da Área Provincial de Turismo de Pontevedra), José Antonio Fernández Bouzas (Director Conservador do Parque Nacional Marítimo Terrestre das Illas Atlánticas de Galicia) e Verónica Pichel Guisande (Presidenta de Proturga).
A continuación deuse paso á primeira mesa, Iniciativas en Turismo Náutico e Implantación en Destino Galicia e Portugal, moderada por Didier Maurice. Na mesma, os diferentes relatores puxeron de manifesto tres ideas fundamentais da actualidade do sector:
- Ningún dos relatores está satisfeito co marco lexistativo actual para o turismo náutico, teñen que facer fronte a cánones e taxas demasiado elevadas, existe unha dependencia sectorial e estacional demasiado grande e políticamente non se apoia este tipo de turismo.
- Existe unha gran falta de promoción do turismo náutico, séguese asociando o mar a turismo de sol e praia, polo que dende o propio territorio non se loita contra a estacionalidade nin se promove a diversificación.
- O Turismo Náutico está ligado ao deporte aínda que esta realidade non se ten en conta á hora de impulsar este tipo de turismo como actividade deportiva.
De seguido comezou a segunda mesa, Iniciativas de Turismo Mariñeiro e Implantación en Destino, moderada por Fátima Cachafeiro e na que se representaba o sector privado neste tipo de turismo. As conclusións desta mesa son as seguintes:
- O marco lexislativo para este tipo de turismo é absolutamente perxudicial para o sector privado. Son moitas as trabas, dende a dificultade para atopar persoal profesional e capacitado ata para levar a cabo a unión tan lóxica entre turismo mariñeiro e gastronomía; pola imposibilidade de cociñar nos barcos e as dificultades para realizar talleres de cociña cos produtos capturados nese momento.
- O maior punto forte deste tipo de turismo é a gran cantidade de recursos naturais, etnográficos, gastronómicos e culturais materiais e inmateriais que posúe Galicia.
- O punto débil do Turismo Mariñeiro en Galicia é o gran descoñecemento destes recursos dentro da comunidade, a pouca valorización dos mesmos, e que se sigue comercializando o territorio como destino de sol e praia case exclusivamente.
- É necesario concienciar aos propios galegos sobre os produtos relacionados con este tipo de turismo e da súa potencialidade, atraer o turista de proximidade e, máis adiante, converter Galicia nun referente internacional en Turismo Mariñeiro.
Na terceira e última mesa do evento, Comercialización do Turismo Náutico e Mariñeiro, moderada por Fátima Rodríguez, déronse cita relatores relacionados coa intermediación. Nesta mesa e púxose de manifesto o seguinte:
- Algunhas zonas de Galicia que presentan gran idoneidade para o Turismo Mariñeiro como é o caso da Costa da Morte presentan grandes problemas de comercialización por falta de oferta básica de calidade, poucas prazas de aloxamento, restaurantes que non cumpren as necesidades e expectativas do público obxectivo, etc.
- Falta de formación turística nos provedores de servizos de turismo mariñeiro que non están relacionados co turismo (redeiras, mariscadoras, etc) e, polo tanto, xeración de malas experiencias nos turistas. A excepción desta afirmación é Guimatur, que é un caso de éxito que de momento non se repite en Galicia.
O maior debate da xornada xurdiu sobre as visitas guiadas de turismo náutico e mariñeiro. As dúas posturas que se puxeron de manifesto foron relacionadas coa persoa que dirixe esta actividade. Por un lado, defendíase que esa persoa fose un Guía Oficial de Galicia e, polo outro, os propios traballadores do mar. ¿Séguese pensando realmente que as profesións turísticas poden ser levadas a cabo por calquera persoa que non pertenza ó sector? ¿Qué opinades deste debate? ¿Ata cando estaremos desvalorizados os profesionais do turismo?
Asemade, leváronse a cabo outras actividades como a Degustación a cargo de “A Perla Illas Cíes” de patés de nécora e centola e galletas mariñeiras, a entrega do III Premio Proturga, que recaeu en Andrea Rey Roca, pola súa traxectoria profesional e colaborativa en turismo e un Xantar Networking no que os asistentes compartiron as súas inquietudes sobre o sector.