La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (Apehl) ya tiene en marcha la organización de la decimoquinta edición del Concurso de Tapas de Lugo, patrocinado por el Ayuntamiento de Lugo, que tendrá lugar en el mes de septiembre. En este sentido, el plazo de inscripción para participar ya está abierto y finaliza el próximo martes 16 de julio.
Pueden concursar todos los establecimientos de hostelería del Ayuntamiento de Lugo que estén inscritos en el Registro de Establecimientos y Actividades Turísticas de la Xunta de Galicia (REAT).
Para hacer efectiva esta inscripción deben presentar la documentación requerida –ficha de inscripción, fotocopia del ingreso da cuota de inscrición, ficha técnica de la tapa y fotografía de la tapa– en las oficinas de la Asociación, en la calle Ramón Montenegro 15, en horario de 9:00 a 14:00 horas, o a través del correo electrónico comunicacion@apehl.org.
Para más información pueden llamar al teléfono de la Apehl 982 226 912.
Hostelería de Lugo
La Xunta asumirá la rehabilitación de la casa-torre de A Tinería, en Lugo, para convertirla en un espacio vinculado al turismo enogastronómico
La Casa- Torre de A Tinería, en Lugo, conocida también como el antiguo hospital de San Miguel y propiedad de la Xunta, pasará a ser un centro de promoción del turismo enogastronómico de la provincia de Lugo. Así lo anunciaron los titulares de los departamentos de Cultura e Turismo y Medio Ambiente, Román Rodríguez y Ángeles Vázquez, durante una visita al lugar durante la cual también se anunció que la licitación para las obras se producirá durante el verano. Román Rodríguez puntualizó que, tras su restauración, el inmueble será cedido a la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo, APEHL, que instalará en él sus dependencias administrativas, lo que traerá consigo «un importante ahorro de recursos para la entidad».
Además, el edificio contará con aulas multiusos para la formación y la realización de actividades y dispondrá de un punto de información para los visitantes centrado en la gastronomía y el turismo lucense. El titular de Cultura y Turismo señaló que esta actuación supondrá también la «rehabilitación de un inmueble singular, de los más antiguos de Lugo», que pertenece a una tipología hoy extinta, la Casa-Torre, de origen tardomedieval.
Este proyecto avanza, además, en el objetivo de dinamizar el Barrio de la Tinería y se acompaña con las obras de urbanización de la UI-8, con la que se creará una plaza que dará acceso público al Pazo de Doña Urraca, ya que actualmente no está conectado con las calles del entorno.
Hosteleros de Lugo se dan cita en Sarria para celebrar la gala anual de la APEHL
El hotel Alfonso IX de Sarria acogió este año la fiesta anual de la hostelería de la provincia de Lugo en la que se dieron cita más de 150 profesionales del sector y en la que también se hizo entrega de los galardones que la Apehl otorga anualmente la personas con una larga trayectoria profesional en el sector o a organismos que apoyan la difusión y promoción de la gastronomía y turismo de la provincia de Lugo.
El presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (APEHL), Cheché Real, fue el encargado de entregar la Medalla de Oro de la Asociación al CD Lugo mientras que los dos premios de Embajador Hostelero de la Provincia 2019 fueron para Quique Rodríguez, sous chef del Hotel Villa Magna de Madrid, editor de contenidos para diferentes medios de comunicación especializados y director técnico de los jurados de la Cumbre Tapas de Monforte y del Concurso de Tapas de Lugo, y para los fundadores de la Fiesta del Cocido del Cerdo Celta de la Comarca de Sarria.
Asimismo, la asociación de hostaleros lucenses también homenajeó la trayectoria de cinco establecimientos asociados: Toda una vida en los fogones a Pulpería Breogán, de Lugo; el Restaurante Verruga, de Lugo; el Bar Anda, de Lugo; la Cafetería Santiago, de Sarria, y el Asador Caracacho, de Monterroso. Cheché Real agradeció la confianza de los socios en la labor de la Asociación, recordó que llevan trabajando 42 años y enumeró que «seguir mejorando nuestra realidad social y económica, garantizar la viabilidad y el día a día de nuestros negocios, aprender unos de los otros compartiendo nuestras experiencias y formarnos y estar al día de las últimas novedades del sector tienen que seguir siendo nuestros objetivos».
En el encuentro se dieron cita un gran número de autoridades tanto de la Xunta como de la Diputación de Lugo y la alcaldesa de Sarria, Pilar López. También estuvieron presentes otros representantes de la sociedad y de la política lucense y gallega, entre ellos el delegado territorial de la Xunta de Galicia en Lugo, José Manuel Balseiro; la secretaria de la Mesa del Parlamento de Galicia, Raquel Arias; la jefa del área Provincial de Turismo en Lugo, Paloma Vázquez; el presidente del Clúster Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, y el presidente de la Federación Provincial Asociaciones de Vecinos Lucus Augusti, Jesús Vázquez Varela.