El Aula Gastronómica de la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela acogió esta mañana la presentación oficial de la marca Enoturismo Galicia que el Clúster Turismo de Galicia ha impulsado con la colaboración de las rutas del vino de Ribeiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei para la creación de una “marca paraguas” que permita mejorar la promoción y la comercialización del enoturismo de nuestro territorio.
Tal y como expresó el secretario del Clúster Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, “Enoturismo Galicia nace con el objeto de adoptar una estrategia común por parte de las Rutas del Vino que permitan dar a conocer el patrimonio vitivinícola del territorio, promocionando de forma conjunta el enoturismo y la enogastronomía”, puesto que, al fin y al cabo, la enogastronomía es la segunda motivación más importante de los turistas que visitan Galicia.
Los representantes de las cuatro rutas del vino queparticipan de la iniciativa, Concepción Iglesias Pousa, vicepresidenta del Consejo Regulador de la D.O. por parte del Ribeiro, José Manuel Rodríguez González, presidente de la Ruta del Vino de Ribeira Sacra, el director técnico del Consejo regulador de Monterrei, Luis Miguel López Núñez y el presidente de la Ruta del Vino de Rías Baixas, Juan Gil Araujo, también participaron en el acto de presentación, comentando las singularidades de cada una de ellas y la importancia de trabajar de manera conjunta en la promoción.
Carmen Pita, de la Axencia de Turismo de Galicia, fue la encargada de cerrar el acto alabando el trabajo en equipo de los sectores implicados en el turismo y del turismo enológico en nuestra comunidad.
Showcooking y concurso
Tras la presentación de la marca, los medios de comunicación asistentes al acto pudieron disfrutar de una cata- maridaje de los vinos de las cuatro rutas del vino a cargo del premiado enólogo Nacho Costoya y de un showcooking con tapas elaboradas, para cada uno de los vinos, por los reconocidos chefs Kike Piñeiro y Eloy Cancela de A Horta do Obradoiro.
Además, los medios y bloggers enológicos y gastronómicos allí presentes participaron en un concurso en el que el agraciado fue premiado con un paquete Otoño Gastronómico consistente en un menú, alojamiento y desayuno para dos personas y muchos otros regalos. Premios que también podrán ganar desde hoy y hasta el 30 de octubre quiénes suban una foto de experiencias disfrutado de algún vino de estas rutas a RRSS (Twitter, Facebook e Instagram) con los hasgstag #sorprendeatussentidos #enoturismogalicia.