El Instituto Galego do Viño renueva su convenio con la Cidade da Cultura de Galicia para promover en los próximos cinco años actividades formativas y de asesoramiento orientadas especialmente a las empresas emprendedoras, fomentando la capacitación de profesionales especialmente en los sectores vitivinícola, hostelero y turístico. Dichas acciones se promoverán a través del Centro de Emprendemento del Gaiás, al que pertenece desde el año 2013, consolidando la formación de alto nivel a profesionales y emprendedores que desean reforzar sus competencias
en el ámbito del sector turístico, vitivinícola y hostelero.
La renovación de este convenio permitirá seguir ofreciendo en el Gaiás el Curso Superior de Sumiller Profesional, el Curso de Especialización en Barman Profesional y el Curso de Gestión de Restaurantes y Vinotecas, especialmente enfocado a la emprendedores que quieran poner en marcha un nuevo proyecto empresarial en este campo profesional. El convenio de colaboración entre la Cidade da Cultura y el Ingavi incluye la celebración de eventos como el Viñerón, feria vitivinícola que favorece el encuentro directo entre quince de los mejores nuevos talentos del vino; o los Premios Magnum del Viño Gallego, que reconocen el trabajo de los mejores productores del año, actividades que buscan fomentar el interés por los vinos gallegos y por todos los elementos culturales que implican y convertir la formación en la clave para lograr la excelencia del sector hostelero y vitivinícola de Galicia.