Siete nuevos seminarios de teleformación con el CSHG

La oferta formativa de la Consellería de Cultura e Turismo se completa con cursos de inglés

Durante el mes de mayo continúan los cursos de formación on line ofrecidos por la Xunta a profesionales del sector turístico gallego a través del CSHG. En total están previstas siete nuevas sesiones gratuitas que incluyen una mesa de debate y seis webinars. Todos los interesados podrán inscribirse y obtener información sobre los mismos a través de la web de Turismo de Galicia.

La primera cita tiene lugar el jueves 7 de mayo con una mesa de debate centrada en la introducción a Agenda de 2030, así como su implementación en las empresas turísticas.

El martes 12 de mayo será el turno de Beatriz Estévez, profesora de Legislación en el CSHG y compliance officer que ahondará en las claves de la profesión de compliance, orientada a asegurar que las empresas cumplen la normativa, y en cómo se puede implementar en las empresas turísticas. Esta sesión, que se celebrará a las 11,00 horas, tiene un aforo máximo de 150 personas.

El 14 de mayo tendrá lugar webinar centrado en el funcionamiento, viabilidad y comercialización de productos turísticos en distintas plataformas y el día 19 los profesionales podrán participar en otra sesión sobre estrategias de preparación hotelera y hostelería para la reapertura, impartido por Jesús Rodríguez Maseda, director de Gestión de Activos Hosteleros en Horwath HTL. Se trata de una actividad que tiene como objetivo dar las herramientas necesarias para realizar una eficiente configuración de la apertura después de la crisis sanitaria y en la que podrán participar un máximo de 200 personas. La cita empezará a las 11,00 horas.

La oferta formativa se completa con otras tres sesiones. Dos de ellas centradas en el diseño de la estrategia de posicionamiento orgánico en buscadores que se celebrarán el 26 y el 28 de mayo y otra sobre estrategias de negocio en redes sociales, el próximo 9 de junio.

La oferta de cursos disponibles se amplía con nuevas iniciativas en idiomas. Concretamente, se ofrecerán un total de 100 plazas en cuatro cursos de inglés para el turismo que se desarrollarán online en colaboración con el Centro Británico. Se trata de un curso de inglés de atención telefónica en negocios turísticos, otro de redacción en un entorno profesional, otro de atención al público en negocios turísticos y, finalmente, otro de turismo internacional. Son cursos con temáticas específicas entre los niveles B1 y B2.

Cada una de estas acciones formativas tendrá 25 plazas y ofrecerán 26 horas de certificación, incluyendo videotitorías en pequeño grupo. El plazo de inscripción ya está abierto y el acceso será por orden de inscripción previa verificación de los requisitos y prueba de nivel.

Además, la Consellería de Cultura y Turismo ofrece también 100 plazas para examen de certificación GESE 5-9 Trinity College, certificación oficial de niveles B1 y B2 del Marco Común Europeo de Referencia Lingüística. Incluye el examen, así como clases online de orientación sobre el desarrollo de la prueba.

Está previsto que los exámenes tengan lugar en el CSHG el próximo otoño y las personas aspirantes deberán abonar 25 euros en materia de derechos de examen, ya que la Consellería de Cultura y Turismo asumirá el 70% de los costos de este examen. La admisión será por orden de inscripción previa verificación de los requisitos previa a la formalización de la matrícula en la web del Trinity College.

Leer más

La Xunta abre una línea específica para los guías turísticos a través de su nuevo plan de teleformación gratuita

Las primeras acciones, para las que está abierto el plazo de inscripción, ahondarán en el uso de las redes sociales en la difusión cultural y en las técnicas para el relato divulgativo

Dentro del plan de teleformación puesto en marcha por la Xunta de Galicia para mejorar las competencias de los profesionales del sector turístico en la actual situación de confinamiento, la Xunta ha puesto en marcha un plan de formación específica gratuita online para el segmento de los guías de turismo, dando respuesta a una demanda del sector. Se trata de tertulias especialmente dirigidas la estos profesionales en los que se ahonda, entre otros asuntos, en el uso de las redes sociales en la difusión cultural, las técnicas para el relato cultural y divulgativo, así como el patrimonio de la Ribeira Sacra, entre otras.

La primera de ellas se ha celebrado este lunes centrada en el uso de las redes sociales para la difusión cultura, mientras que la segunda será el próximo lunes, 4 de mayo a las 17h sobre técnicas para el relato cultural y divulgativo. Serán impartidas por el especialista Miguel A. Cajigal (@elbarroquista) que ofrecerá los seminarios en directo, respondiendo a las dudas de los participantes, que recibirán también material informativo y documental con actividades de evaluación y ampliación de los conocimientos. En las próximas semanas está previsto que también se programen acciones formativas sobre el patrimonio de la Ribeira Sacra -candidata a Patrimonio Mundial de la Unesco en 2021- así como, en función de la demanda, sobre arquitectura contemporánea en Galicia o el Camino de Santiago.

Esta nuevas acciones se encuadran en el programa de formación para el sector turístico que continúa esta semana con una sesión sobre Google Analitycs en hoteles y restaurantes a cargo de Tirso Maldonado, especialista en transformación digital y en el desarrollo de negocio on line, que tendrá lugar el miércoles, 29 de abril. Todas estas acciones son gratuitas y el acceso es por orden de inscripción en www.turismo.gal/formacion. Para facilitar el acceso la estos contenidos, a partir de este lunes 27 estarán disponibles también en el canal de Youtube del CSHG todos los cursos que ya fueron impartidos.

Leer más

Cuatro nuevos webinars de la Consellería de Cultura e Turismo completan el plan de teleformación para el sector turístico gallego

Ante el éxito de los primeros cuatro webinars lanzados por la Consellería de Cultura y Turismo a través del CSHG, en el marco de su Plan de Formación Permanente del Sector, la administración autonómica ha ampliado la oferta de formación con cuatro nuevos webinars que se desarrollarán del 31 de marzo al 23 de abril, ampliando así el tiempo de formación. El primero de ellos, que estará a cargo de Tirso Maldonado tiene lugar el 31 de marzo, a partir de las 11h mientras que los otros tres se desarollarán durante el mes de abril (13.20 y 23 de abril). Todos ellos tienen abierto el plazo para que los profesionales del sector puedan inscribirse en estas acciones gratuitas de formación on line con el objetivo de mejoren sus competencias en gestión digital, comunicación y marketing on line.

En cada una de ellas un experto en la materia impartirá formación específica sobre el tema correspondiente, resolverá dudas y ofrecerá material para trabajar en casa. La duración total será de 4 horas de las que 1h y 30 minutos corresponden al webinar y 2h 30 minutos al trabajo con los materiales y actividades del curso.

La planificación de los cursos es la siguiente

«CLOUDSUITE PARA TELETRABALLO E TRABALLO EN EQUIPO NAS EMPRESAS TURISTICAS E CENTROS DE FORMACIÓN» – Martes 31 de Marzo ás 11.00h – por Tirso Maldonado

«GOOGLE ANALYTICS PARA HOTEIS E RESTAURANTES» – Lunes 13 de Abril a las 11h. – Por Tirso Maldonado

«COMO COMUNICAR COS CLIENTES NAS EMPRESAS TURÍSTICAS SUPERADA A CRISE» – Lunes 20 de Abril a las 11h. – Por Celso Gómez Corbal

«BOAS PRÁCTICAS NO MARKETING DIXITAL PARA SAIR DA CRISE: CONSELLOS PRÁCTICOS»– Jueves 23 de Abril a las 11h. por Celso Gómez Corbal

La matrícula puede hacerse en el Espacio Profesional de la web de Turismo de Galicia.

Leer más

La Consellería de Cultura e Turismo pone en marcha un plan de teleformación con 4 webinars durante el confinamiento

La Consellería de Cultura y Turismo a través del CSHG, en el marco de su Plan de Formación Permanente del Sector, acaba de abrir el plazo para que los profesionales del sector puedan inscribirse en una serie de acciones gratuitas de formación on line con el objetivo de mejoren sus competencias en gestión digital, comunicación y marketing on line.

En cada una de ellas un experto en la materia impartirá formación específica sobre el tema correspondiente, resolverá dudas y ofrecerá material para trabajar en casa. La duración total será de 4 horas de las que 1h y 30 minutos corresponden al webinar y 2h 30 minutos al trabajo con los
materiales y actividades del curso.

La primera de ella tendrá lugar este miércoles, 25 de marzo. Bajo el título «Actividade turística en internet: xestión de datos», estará a cargo de Víctor Salgado y tiene un total de 150 plazas, igual que la segunda, que también estará a cargo de Salgado, «Actividade turística en internet: dúbidas frecuentes».

Ya en abril los dos webinars previstos estarán a cargo de Óscar Alfeirán Valera, que impartirá «Como comunica unha empresa turística nuha crise» el jueves, 2 de abril, y «Ferramentas TIC para mellorar a comunicación» el jueves, 7 de abril.

Esta formación será totalmente gratuita para el sector. Aquellas acciones formativas en las que se genere lista de espera, podrán contar con nuevas ediciones en posteriores fechas. La matrícula puede hacerse en el Espacio Profesional de la web de Turismo de Galicia.

Leer más

La Consellería de Cultura y Turismo comenzará su Plan de formación al sector turístico con un curso de Curso de Gestión y empresas de Restauración en abril.

Dentro de las actividades de formación previstas en el 2020 para el sector turístico de Galicia, Turismo de Galicia ha abierto el plazo de inscripción para un Curso de Gestión y empresas de Restauración destinado propietarios y gerentes o personas que estén desempeñando en la actualidad puestos de responsabilidad en la gestión de empresas de restauración que se desarrollará en el mes de abril.

El objetivo de este curso es proporcionar herramientas prácticas de gestión para un restaurante, con el doble objetivo de ofrecer una mejora en la calidad de los servicios para mejorar la percepción del turista que visita Galicia, y por otra parte mejorar la rentabilidad del negocio a través de una excelente gestión de sus recursos materiales y profesionales a cara descubierta los retos a los que se enfrenta el sector para el Xacobeo 21.

El curso con una duración de 50 horas será semipresencial, con un 80% de la formación en el CSHG, repartidas en 5 jornadas de lunes, en los meses de abril y mayo. Estará formado por módulos de formación: gestión y administración de recursos en restauración, análisis de carta y menús y gestión de alimentos y bebidas, gestión y optimización de los RRHH, herramientas TIC para la gestión del restaurante y nuevos modelos de restauración. Este curso, organizado en colaboración con la USC, será impartido por profesores del CSHG, y los alumnos que lo superen tendrán derecho a un título expedido por Turismo de Galicia y la USC reconocido con 5 crédito ETCS.

Solicitud de inscripción del curso

Leer más

Expertos mantienen el primer encuentro para avanzar en el diseño del nuevo grado de innovación gastronómica y gestión hotelera del CSHG

Representantes de la Universidad de Santiago de Compostela, profesionales del sector, expertos en sostenibilidad y antiguos alumnos participaron en la primera reunión del Comité de Expertos puesto en marcha por la Xunta de Galicia para avanzar en el diseño del nuevo grado de innovación gastronómica y gestión hotelera que se comenzaría a impartir en el curso 2021-2022.

Para la consecución de este objetivo el Gobierno gallego dedica más de 1,6 millones de euros para mejorar las instalaciones y crear un vivero de empresas en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, además de contar con la implicación directa del sector a través del sistema de formación dual. En este sentido el conselleiro de Cultura e Turismo, Román Rodríguez, que presidió este primer comité de expertos, destacó que en los últimos meses se hicieron diferentes consultas a los sectores haciendo un trabajo conjunto en el que se concluyó la necesidad de apostar por la innovación y la sostenibilidad y de trabajar directamente con el sector. “Apostamos por un perfil híbrido, con formación en gastronomía y gestión hostelera, y por un sistema de formación dual en el que los alumnos tienen contacto con los profesionales del sector”, detalló.

La reunión para seguir avanzando en este diseño fue un encuentro multidisciplinar en el que, además del consejero y de la directora de Turismo, también participaron expertos de la Universidad de Santiago de Compostela, antiguos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia, representantes del Clúster de Turismo y del Clúster Alimentario y responsables de cadenas hoteleiras como Carriles Hoteles, Hueca Hoteles, Meliá Hoteles e Intercontinental Hotels. También estuvieron cocineros como Pepe Solla, Javi Oleiros y Francisco Pérez o representantes del sector innovación, de la Fundación Dieta Atlántica o expertos en sostenibilidad y economía circular.

Leer más

El CSHG afronta un plan de renovación por importe de más de 5 millones de euros para convertirse en centro de referencia en innovación turística

Se implantará el grado de Innovación Gastronómica y Gestión Hotelera en la Universidad de Santiago con la colaboración del sector

La Xunta de Galicia presentó el plan de acción 2020-2025 del Centro Superior de Hostelería de Galicia con el ojbetivo de impulsar una renovación total del centro que incluye, entre otras acciones, la mejora de la oferta formativa, la apuesta por la internacionalización y realización de actuaciones de renovación de las instalaciones de este centro, que este año celebró su 25 aniversario. La nueva hoja de ruta, que fue presentada por el conselleiro de Cultura e Turismo, Román Rodríguez incluye, además, una estrategia de formación para profesionales en activo que favorezca el reciclaje profesional y el estudio de nuevas tendencias y un vivero de empresas en el centro para dinamizar la actividad emprendedora y tejer alianzas con referentes del sector en todo el mundo

El responsable de Cultura y Turismo explicó que el plan cuenta con una inversión de más de 5 millones de euros para poner en marcha acciones centradas en la sostenibilidad, la calidad y la mejora de la competitividad y la profesionalización del sector. En este sentido, Rodríguez destacó la implantación del grado de Innovación Gastronómica y Gestión Hotelera que echará a andar en la USC en el curso 2021-2022, coincidiendo con la celebración del Xacobeo 21 y que contará con la participación e implicación del Clúster Turismo de Galicia y de otros profesionales del sector a nivel autonómico, nacional e internacional. La implantación de este grado culminará en el año 2025 cuando finalicen sus estudios los alumnos de la primera promoción egresada.

Formación para profesionales en activo
La mejora formativa del CSHG se completará con una estrategia de formación para profesionales en activo, ya en fase de diseño, en el que se incluirán la celebración de cursos, seminarios, acciones formativas o foros de debate. De hecho, este mismo año se iniciarán los primeros cursos de idiomas para profesionales con el fin de mejorar su formación y favorecer su capacidad de trabajo en entornos diversos y multilingües. Además, en el ámbito de la internacionalización se promoverán estancias profesionales, intercambios y la participación en distintos proyectos europeos e internacionales con los principales agentes, profesionales y centros referentes en el sector en todo el mundo.

Por último, el plan de actuación recoge una modernización de sus instalaciones y servicios, entre los que figura una reforma integral de la envolvente del edificio con el fin de mejorar su eficiencia energética. «Vamos a mejorar la equipación de manera progresiva con el objetivo de que sea un reflejo de un turismo moderno y sostenible», puntualizó el titular de Cultura y Turismo, que aseguró que estas actuaciones favorecerán un ahorro energético de casi 45.000 euros al año.

Leer más

Innovación y retos de futuro para el sector del alojamiento gallego protagonizan el II Foro Hotelero del CSHG

Los retos de futuro y alternativas que tienen los hoteles independientes fuera de las grandes cadenas o franquicias, la innovación y el papel de las nuevas tecnologías en el emprendimiento hotelero o la diferenciación, calidad y servicios que deben ofrecer los nuevos modelos hoteleros en mercados maduros como el nuestro fueron algunos de los aspectos que se abordaron en la segunda edición del Foro Hotelero impulsado por el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) que se celebró en Santiago. El encuentro, que contó con la participación de destacados profesionales de diferentes cadenas hoteleras, directores de hoteles o consultorías, fue clausurado por la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, que destacó la importancia de este tipo de foros para continuar posicionando a Galicia en un mercado como el actual, tan competitivo y globalizado. Castro destacó, además, la importancia de la calidad y la formación en su consecución así como en la incorporación de las nuevas tecnologías para seguir desarrollando un sector que definió como «clave» para la economía gallega.
La jornada se desarrolló a través de dos mesas redondas que contaron con la participación de Álvaro Lens, director del Hotel Blue Coruña, Albert Grau, socio-director de Mamga Hospitality Consulting; Jesús Seseña, director de desarrollo de Accor Hoteles en España y Portugal y Jorge Rosillio, director de Hoteles en Savills Aguirre Newman en una primera mesa redonda en torno a los hoteles independientes y las franquicias que estuvo moderada por Casimiro Coello, director de Alimarket. A continuación. Le siguió una segunda mesa redonda, centrada en el empredimiento hotelero, que estuvo a cargo de Ignacio Jiménez, socio fundador de Hidden Away Hotels; Juanjo Bande, Airbnb Host y consultor en Erentalsurvey; Gonzalo de la Mata, fundador y CEO de Sleep’N Hotels y Jesús Rodriguez, direcotr asociado Horwhat HTL España y Portugal, bajo la moderación del director de relaciones institucionales y tecnología de Segittur, Víctor Badorrey. En esta última mesa, los ponentes abordaron la irrupción del fenómeno Airbnb así como los cambios en las forma de comportamiento y de consumo por parte de los clientes y el papel que las nuevas tecnologías han jugado en estos cambios.

Leer más

Celebradas tres jornadas profesionales para dar a conocer entre estudiantes y profesionales todo el potencial de los destilados gallegos con contraetiqueta

Miembros del sector turístico y de la hostelería, además de alumnos de centros de formación, participaron en las tres jornadas impulsadas por la Xunta de Galicia bajo el título «Neste Entroido… que non chos disfracen», con el objetivo de sensibilizar a estos colectivos de la necesidad de conocer y poner en valor los licores y aguardientes etiquetados. El programa, organizado en colaboración con el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, el Clúster Turismo de Galicia, la Consellería de Medio Rural y Turismo de Galicia, combina catas comentadas y elaboración de cócteles y platos, a cargo de reputados enólogos, barmans y chefs, a partir de aguardientes y licores gallegos. Las demostraciones se celebraron en el Centro Superior de Hostelería de Galicia en Santiago de Compostela, el IES Vilamarín de Ourense y el CIFP Paseo de las Pontes de A Coruña a lo largo de cinco sesiones, en turnos de mañana y tarde para los estudiantes y los profesionales, respectivamente.

El objetivo es, por una parte, hacer hincapié en el sector turístico acerca de la importancia de degustar bebidas espirituosas certificadas y con etiqueta, de suerte que se evite el consumo de producto «disfrazado», no regulado al tiempo que se destacó la calidad y versatilidad que este tipo de productos tiene en nuestra cocina y en la coctelería a través de la demostración llevada a cabo por el barman del Casino La Toja, Ángel Camiña y los cocineros Mark Wernink y Fran Castro, del Casino La Toja y el Eurostar Isla La Toja.

La responsable del Medio Rural, Ángeles Vázquez, participó en la primera de las sesiones, donde apeló la que los nuevos profesionales del sector turístico y más en concreto de la hostelería adquieran siempre productos con todas las certificaciones. En la presentación, en el Centro Superior de Hostelería de Santiago, el presidente del Consejo Regulador de las indicaciones geográficas de las aguardientes y licores tradicionales de Galicia, José Antonio Feijóo, por su parte, hizo una introducción sobre estos productos a los alumnos allí presentes que a continuación escucharon una clase magistral de Hadrián Lueiro sobre la aplicación de las técnicas de la cocina en coctelería.

Leer más

El CSHG acoge la cuarta jornada de la Gira Hoteleria para hablar sobre distribución hotelera

Compostela acogerá el próximo 31 de mayo el cuarto foro de la Gira Hoteleria, una iniciativa dirigida al sector hotelero donde importantes empresas del sector se dan cita para debatir sobre aquellas cuestiones que afectan a los establecimientos hoteleros. Bajo el título «El quién es quien en la fijación de precios», la Gira Hotelaria pretende ofrecer un visión no sesgada de la actualidad que afecta al sector hotelero, ofreciendo soluciones y respuestas a todas aquellos interrogantes que puedan surgir en torno a cuestiones como la distribución, la venta directa o la tecnología.

Después de la primera edición, que tuvo lugar en diciembre de 2016 en Madrid, las instalaciones del Centro Superior de Hostelería de Galicia acogerán la cuarta cita de esta iniciativa, que ya que ya se han celebrado en Barcelona, Madrid o Canarias y que, en esta ocasión, reunirá a los hoteleros gallegos para hablar de distribución hotelera con ponentes de toda España. Impulsada por Paraty Tech, especialistas en el desarrollo y la implantación de servicios tecnológicos y de marketing online para el sector turístico y hotelero, la jornada se desarrollará en la mañana del 31 de mayo y para participar es necesario la inscripción previa a través del correo electrónico lfanjul@paratytech.com o en el teléfono 674270502

PROGRAMA

10.30 h. Recepción y bienvenida.
Turismo de Galicia
10.45 h. Demanda y competencia, lo importante no es participar
Luisa Fanjul, Responsable de Comunicación en Paraty Tech
11,15h. Las disparidades. ¿Quién, cómo, cuando y por qué?
Sonia Molina, Directora de Revenue en HotelsDot
11.45 h. La ley, derechos y ¿obligaciones?
Esther Montalvá, Socia Directora en Legal Travel
12.15h. Coffee Break
12.30 h.PANEL DE EXPERTOS: El coste de la «disparidad»,
¿vencedores o vencidos?
MODERADOR: Andrés Nieto, Jefe de Departamento de
Comercialización Hotelera y Revenue Management en el CSHG
Ramón Braña, Director General en Oca Hotels
Sonia Molina, Directora de Revenue en HotelsDot
Luis Borrajo, Coordinador del departamento de producto en CN Travel
David Madrigal, Director de Operaciones en Paraty Tech
Esther Montalvá, Socia Directora en Legal Travel
13:15 h. Cierre

Leer más

Este sitio está registrado en wpml.org como sitio de desarrollo. Cambia a una clave de sitio de producción en remove this banner.