Hostelería Compostela y la USC impulsan una campaña para promover el ocio responsable

A través del hashtag #NONalies se pretende concienciar de que el cumplimiento ejemplar de las recomendaciones sanitarias debe manifestarse también fuera de los espacios universitarios

Con el objetivo de concienciar a la población universitaria de Compostela de la importancia de seguir las pautas de distanciamiento social e higiene de manos que ha establecido la pandemia del coronavirus, la USC y Asociación Hostelería Compostela se han unido en una campaña con la que se quiere concienciar al alumnado de la necesidad de desarrollar un ocio responsable, que se puede garantizar en los establecimientos de hostelería.

La campaña se llevará a cabo a través de las redes sociales, donde se difundirán una serie de vídeos, entre otro material divulgativo, destinados a fomentar el cumplimiento de las normas dictadas por las autoridades sanitarias, tal y como destacaron tanto el director del Gabinete del Rector, Carlos Toural Bran como Sara Santos, presidenta de la Asociación Hostelería Compostela, que incidieron en que los locales de hostelería son espacios seguros, en los que hay que cumplir una serie de medidas de higiene y control.

Voluntarios para concienciar

La USC cuenta ya con cerca de 250 alumnos y alumnas voluntarias que a lo largo del curso desarrollarán labores de concienciación entre sus compañeros y compañeras para potenciar hábitos y conductas saludables, así como la responsabilidad individual, incidiendo en conductas como el de manter la mascarilla todo el tiempo, excepto en el momento de consumir, manteniendo la boca cubierta el resto del tiempo.

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Nace la Plataforma por la Regulación de Viviendas de Uso Turístico de Galicia

La entidad engloba a más de 700 empresas y a más de 10.000 vecinos de ocho asociaciones de diferente carácter que se ha unido en Compostela

Representantes vecinales, hosteleros, inmobiliarias y de estudiantes Erasmus, entre otros, han constituido la nueva Plataforma por la Regulación de Viviendas de Uso Turístico de Galicia que agrupa a más de 700 empresas y 10 mil vecinos con el objetivo de poner freno a ll¡ass viviendas de alojamiento turístico ilegales y paliar las consecuencias que tiene tanto en el ámbito social como económico. La Asociación Hostelería Compostela, Apartugali, la Asociación Galega de Inmobiliarias, la Unión Hotelera Compostela, Raigame, Barrio Xardín, Erasmus.gal y Compostela Trip Rental presentaron ayer el manifiesto fundacional de esta Plataforma, que nace con vocación de observatorio del cumplimiento de la legalidad y como instrumento «facilitador» de que las denuncias de las irregularidades lleguen a la autoridad competente en la materia.

Carlos Debasa, presidente de la Asociación Galega de Inmobiliarias (Agalín) denunció que los cálculos indican que hay más de un 80 % de plazas sin legalizar en toda Galicia que se ofertan en portales on-line, y que no ofrecen las garantías que ampara la legislación para asegurar los derechos de los consumidores y los ciudadanos.

Las consecuencias de esta situación, subrayó, «son patentes y conocidas»: caída de la oferta de vivienda en alquiler, precios inasumibles para los vecinos, despoblación de las zonas de mayor demanda turística, tendencia a una oferta de negocios centrada en esta actividad o desplazamiento progresivo de la población, enumeró Debasa.

En el caso de Santiago de Compostela, esta situación se agrava por el propio modelo de ciudad, que tiene el componente añadido de una gran comunidad universitaria, mucha de ella extranjera. En este sentido, la plataforma se refirió a los problemas que tienen los estudiantes y, en particular, los Erasmus que realizan su formación en la ciudad, puesto que se ven obligados a quedar al margen de la «vida social» y dificulta su integración. Los objetivos de la nueva plataforma se dirigen, específicamente, en hacer frente a los casos de irregularidades y ofrecer su colaboración a las administraciones públicas para asegurar el cumplimiento de la ley y paliar las consecuencias de esta alegalidad, canalizando las denuncias hacia el Instituto Galego de Consumo, pero siempre desde «un papel constructivo» para formular y proponer alternativas y realizar aportaciones a nuevas normativas. De hecho, quieren ser uno de los actores en la mesa constituida por la Xunta y el Ayuntamiento de Santiago de cara a la elaboración de la regulación y normativa municipal en esta materia.

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La Consellería de Cultura y Turismo comenzará su Plan de formación al sector turístico con un curso de Curso de Gestión y empresas de Restauración en abril.

Dentro de las actividades de formación previstas en el 2020 para el sector turístico de Galicia, Turismo de Galicia ha abierto el plazo de inscripción para un Curso de Gestión y empresas de Restauración destinado propietarios y gerentes o personas que estén desempeñando en la actualidad puestos de responsabilidad en la gestión de empresas de restauración que se desarrollará en el mes de abril.

El objetivo de este curso es proporcionar herramientas prácticas de gestión para un restaurante, con el doble objetivo de ofrecer una mejora en la calidad de los servicios para mejorar la percepción del turista que visita Galicia, y por otra parte mejorar la rentabilidad del negocio a través de una excelente gestión de sus recursos materiales y profesionales a cara descubierta los retos a los que se enfrenta el sector para el Xacobeo 21.

El curso con una duración de 50 horas será semipresencial, con un 80% de la formación en el CSHG, repartidas en 5 jornadas de lunes, en los meses de abril y mayo. Estará formado por módulos de formación: gestión y administración de recursos en restauración, análisis de carta y menús y gestión de alimentos y bebidas, gestión y optimización de los RRHH, herramientas TIC para la gestión del restaurante y nuevos modelos de restauración. Este curso, organizado en colaboración con la USC, será impartido por profesores del CSHG, y los alumnos que lo superen tendrán derecho a un título expedido por Turismo de Galicia y la USC reconocido con 5 crédito ETCS.

Solicitud de inscripción del curso

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Los peregrinos suponen el mismo impacto económico que 2,3 turistas convencionales

Un estudio de la USC analiza el impacto económico del Camino de Santiago, especialmente en los ayuntamientos del rural, donde supone una oportunidad de desarrollo

“A La luz de las primeras conclusiones vamos a ser aun más conscientes de la relevancia del Camino de Santiago para todos los gallegos que viven cerca”. Así se expresaba la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, tras conocer las primeras conclusiones del informe elaborado por la Universidad de Santiago de Compostela sobre el impacto económico del Camino de Santiago. Un informe, elaborado a partir de un amplio trabajo de campo, que ha permitido establecer conclusiones como que los peregrinos concentran el 2,3% del gasto turístico en la Comunidad, pero a la vez cada uno de ellos supone el mismo impacto económico que 2,3 turistas o que cada euro de gasto de los caminantes genera hasta un 11% más de producto y hasta un 18% más de empleo, influyendo en los ingresos de los ayuntamientos y en su calidad de vida

Impacto positivo y sin conflictos entre los residentes

Esta investigación, incluida en los compromisos del Plan director del Camino, es fruto de la colaboración entre el Gobierno autonómico y el Grupo de Análisis y Modelización Económica del Instituto Universitario de Estudios y Desarrollo de Galicia (IDEGA) de la USC . A través de ella se ha podido profundizar en el impacto, especialmente en el rural, del Camino de Santiago, concluyendo que la caída demográfica común al rural gallego se ve atenuada en aquellos puntos por los que pasa la Ruta Xacobea, que es percibida positivamente por los vecinos de estas poblaciones, que fueron encuestados como parte del trabajo.

Los vecinos aprecian impactos económicos favorables en los ingresos y nivel de vida de sus municipios, el comercio local, las posibilidades de empleo o la actividad turística. Además, no notan impactos negativos. Perciben que el Camino de Santiago no perjudica a otras actividades y que sus beneficios son para residentes del propio ayuntamiento.

Para obtener estas valoraciones, las entrevistas del estudio de la USC se centraron principalmente en el Cebreiro y Melide por sus características dentro del Camino Francés, como el ayuntamiento más envejecido y el más nuevo, que además son opuestos en densidad de población.

Estos primeros resultados del informe fueron presentados en un acto en el Centro Internacional de Acogida al Peregrino por el profesor Melchor Fernández, que dirigió el estudio junto a Dolores Riveiro, miembros del Grupo de Análisis y Modelización Económica (GAME) del Instituto Universitario de Estudios y Desarrollo de Galicia y en coordinación con los técnicos especialistas del área de Estudios e Investigación de Turismo de Galicia. Además, participaron en esta presentación el delegado territorial de la Xunta en A Coruña, Ovidio Rodeiro, el director-gerente del Xacobeo, Rafael Sánchez, y representantes de instituciones públicas, de la Catedral de Santiago, de colectivos xacobeos y del sector turístico gallego.

Ejemplo de sostenibilidad

Finalmente, los primeros resultados obtenidos consignan un impacto medioambiental positivo, pues la población local considera que el Camino de Santiago contribuye a preservar el paisaje y no genera un problema de gestión de residuos ni aumenta la contaminación ambiental.

“Para apreciar una realidad es imprescindible conocerla. Eso estamos haciendo: conocer más a fondo el Camino de Santiago, nuestro elemento identitario más internacional”, afirmó Nava Castro, quien avanzó que los responsables del estudio seguirán trabajando para, en el menor tiempo, acercar nuevas conclusiones relacionadas con la percepción del peregrinos sobre su experiencia, sus perfiles, sus dinámicas y las variables que implican sus flujos.

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CETUR celebra por vez primera su curso de formación para informadores y guías turísticos fuera de Compostela

El curso se desarrollará en una semana intensiva en A Veiga, Ourense, del 11 al 15 de julio

Entre el 11 y el 15 de julio el Centro de Estudios e Investigaciones Turísticas de la USC (CETUR) organiza en A Veiga (Ourense) el VII Curso de Formación para Informadores de Oficinas de Turismo y Guías que por vez primera se realiza fuera de Santiago de Compostela. La edición de este año, focalizado en el turismo en la naturaleza, abordará temas como las empresas de turismo activo en Galicia, el turismo deportivo en montaña o en espacios naturales protegidos, los paisajes, el potencial climático turístico gallego, el ecoagroturismo, el diseño de rutas de senderismo, los folletos o las nuevas tecnologías en el sector. El objetivo es profundizar en las posibilidades múltiples, tanto prácticas como empresariales, que ofrecen el senderismo, el montañismo y el guiado como actividades específicas de turismo en la naturaleza en Galicia. Se mostrarán de este modo las peculiaridades diera subsector turístico y se darán a conocer los recursos culturales existentes en el territorio además de transmitirle al alumnado una serie de habilidades interpretativas y prácticas, nombradamente en relación con el manejo de nuevas tecnologías de la información y de cartografía.

El curso, cuyo plazo está abierto hasta el 30 de junio o hasta agotar plazas, se desarrollará en sesiones intensivas de mañana y tarde, lo que permitirá concentrar las aulas en una única semana y así desarrollar 15 horas de prácticas en las Montañas de Trevinca, el sector más elevado de Galicia y, por lo tanto, la única árela de alta montaña del país, a través del seguimiento y análisis de rutas de senderismo sobre lo terreno. Las personas inscritas recibirán el correspondiente certificado, homologado por la Xunta de Galicia, para lo cual es obligatorio asistir como mínimo al 85% de las horas programadas. Para ampliar información o realizar inscripciones podéis poneros en contacto con CETUR en el correo cetur@usc.es o en el teléfono 881 816 339

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Curso de la USC para informadores de oficinas de turismo y guías

Promovido por el Centro de Estudios Avanzados CETUR de la Universidad de Santiago de Compostela, estamos frente a un curso de 50 horas homologado por la Xunta de Galicia

 El curso «VI Curso de formación para informadores de Oficinas de Turismo e Guías «,  organizado por el Centro de Estudos e Investigacións Turísticas (CETUR),  de Universidade de Santiago de Compostela e impartido por destacados expertos en el sector, ya está abierto el plazo de inscripción. El curso comenzará el 26 de marzo y terminará el  24 de abril, en sesiones de jueves y viernes por la tarde, que se desarrollarán en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la USC.

Cada una de las jornadas estarán orientadas a un ámbito turísticos especializado y para cada uno de los bloques se ha contado con destacados especialialistas en la materia. Así el curso abordará el turismo religioso y espiritual, el agua como recurso turístico, turismo industrial, psicología y accesibilidad aplicada al turismo, enogastronomía, con especial interés en el mundo del café para el que se contará con profesores universitarios colombianos, paisaje y naturaleza como recursos con grandes posibilidades de promoción, sin olvidar la aplicación de las nuevas tecnologías en las visitas turísticas o el marketing turístico y la web .

El número máximo de plazas ofertadas es de 50 y el precio del curso es de 100 euros.

Para formalizar la inscripción es necesario hacer el ingreso de la cantidad en el Nº de cuenta ES40-0049-2584-9022-1400-2210. Referencia Guías de turismo y enviar por correo electrónico una copia del ingreso bancario y los datos de la matrícula al CETUR e-mail: cetur@usc.es

 

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