Workshop e percorrido por unha parte da oferta turística galega no fam trip de 80 turoperadores portugueses

O pasado domingo finalizadaba a viaxe de familiarización promovida por Turismo de Galicia, en colaboración co Clúster do Turismo de Galicia, para mellorar o coñecemento da oferta turística de Galicia entre os turoperadores portugueses. Ademáis, co obxectivo de incrementar o fluxo de comercialización e sinerxias entre ambos países, tamén se levou adiante un workshop entre empresas galegas e os turoperadores portugeses na illa da Toxa.

En total foron catro xornadas de viaxe, en colaboración coa oficina de Turespaña en Lisboa e o Clúster do Turismo de Galicia, que les permitiron visitar Baiona onde puideron coñecer un dos principais destino estivais do sur de Galicia visitando o seu Parador Nacional, o seu casco histórico, a colexiata de Santa María e a capela veciña de Santa Liberata así como a réplica da carabela no porto da localidade.

O mesmo xoves pola tarde puideron gozar dun paseo en barco pola Ría de Vigo e coñecer o porto da cidade viguesa e Sanxenxo, onde pernoctaron nesa primera xornada. O venres visitaron a adega Pazo Baión, da Denominación de Orixe Rías Baixas e a cidade de Pontevedra co seu casco histórico, un dos máis interesantes da nosa comunidade.

Pola tarde, o grupo trasladouse cara o norte de Galicia realizar unha visita o sábado a cidade de A Coruña onde tiveron a oportunidade de coñecer a Torre de Hércules, Patrimonio da Humanidade e o faro máis antigo en funcionamento, a praza de María Pita e a Igrexa de Santiago. Así mesmo, realizaron unha visita panorámica do Paseo Marítimo da cidade herculina e desfrutaron da Marina. O programa dedicou a tarde do sábado para coñecer a capital de Galicia, Patrimonio da Humanidade, Santiago de Compostela, onde pasearon polo seu casco antigo e visitaron a Catedral e as súas cubertas. Para finalizar a viaxe, visitaron o Pazo de Oca, un dos máis emblemáticos pazos rurais de Galicia coñecido pola beleza dos seus xardíns, e a vila de Tui.

Peso do mercado portugués

No pasado ano 2014 rexistráronse 164.576 viaxeiros portugueses aloxados nos establecementos regrados de Galicia, cifra que superou nun 6,6% o dato do anterior ano 2013. Deste xeito, o mercado portugués representou en 2014 o 16,5% do total da demanda turística internacional de Galicia consolidándose como o primeiro mercado estranxeiro da nosa comunidade.

Continúa abierto el plazo de inscripción para la nueva edición del Curso de Especialización Barman Profesional del Instituto Galego do Viño

Dirigido a trabajadores, empresarios del sector hostelero, titulados en hostelería que quieran especializarse en bebidas Premium estudiantes que hayan finalizado los módulos formativos de FP en esta materia, docentes, periodistas especializados, bloggers y comunicadores, distribuidores e importadores, continúa abierto el plazo para la preinscripción en la segunda edición del Curso de Especialización en Barman Profesional que lleva a cabo el Instituto Galego do Viño, y que se desarrollará a partir del 15 de febrero en la Cidade da Cultura de Galicia, en Santiago de Compostela.

Orientado a conformar un grupo reducido de alumnos, de máximo 25 personas, el cuadro docente y la materias que se impartirán serán las mismas que en la pirmera edición en un curso que se extenderá a lo largo de 150 horas teóricas y prácticas en las que se expondrán los conocimientos que un barman de alta cualificación debe desarrollar en su carrera profesional.

Las sesiones lectivas tendrán lugar los lunes de 9.00 a 14.00 horas y de 15.00 a 20.00 horas. El apartado práctico, que se celebrará los miércoles, desde el 6 de abril, en horario de 9.00 a 14.00 horas y de 15.00 a 20.00 horas.La evaluación será realizada mediante un examen, siendo necesario superar con éxito esta prueba para obtener el título.

Aquellas personas que deseen participar en el proceso de selección podrán inscribirse y obtener más información en www.institutogalegodovino.com.

Formación y concurso de cocina con cerveza

Cerveceros de España, en colaboración con la IXP Pataca de Galicia y la Federación Provincial de Hosteleros de Pontevedra, Feprohos, ha puesto en marcha una nueva edición de su programa para mejorar la formación del sevicio de cerveza, especialmente dirigido a los futuros profesionales de la hostelería y de la restauración gallega. El programa, que también tiene una vertiente de vinculación con los productos de denominación de origen de cada zona, consta de dos partes: una clase magistral a cargo del presidente de la Academia de Sumillería, Juan Muñoz, y un concurso entre alumnos y asociados de Feprohos a los que se invita a proponer su propia armonía entre un plato y una cerveza. La elaboración deberá tener como ingrediente protagonista uno con denominación de origen propio de la región, en este caso será la Patata de Galicia.

Para participar en el concurso es necesario crear la armonía siguiendo las indicaciones del concurso, que puedes descargar en este enlace, así como consultar la guía para encontrar los mejores maridajes. A continuación deberán rellenar la ficha técnica con su propuesta y remitirla a formacion2@feprohos.org antes del 28 de octubre. Estas fichas servirán para que el sumiller Juan Muñoz y Cerveceros de España elijan las tres armonías ganadoras que presentarán su maridaje en la sesión de presentación y degustación de los platos, que será el 26 de Noviembre en el Centro de Formación de Hostelería.

Case o 70% dos romeiros usaron en 2014 o Camiño Francés, a maioría homes de 30 a 60 anos, segundo o perfil do peregrino da Xunta

Algo máis da metade dos peregrinos que chegaron a Compostela o ano pasado foron estranxeiros, un 52,24%, e algo máis do 55% homes con idades comprendidas entre os 30 e os 60 anos. Así o amosa o informe elaborado pola Xunta de Galicia no marco do Plan Director e Estratéxico do Camiño de Santiago, que permite coñecer o perfil do peregrino actual.

Así, o informe recolle que foron un total de 237.886 os peregrinos selaron a súa Compostela ao longo do pasado ano 2014, o que supuxo un incremento en relación ao ano anterior do 10,2% acadando un máximo histórico nun Ano non Xacobeo. O informe reflicte que o 68,10% dos peregrinos que chegaron a Compostela no pasado ano o fixeron pola vertente francesa do Camiño, a ruta xacobea máis transitada durante o pasado ano. Ao Camiño Francés seguíronlle, por ode de importancia, o Camiño Portugués, que acolleu o 10,92% do total dos peregrinos, e o Camiño do Norte co 6,34% pola súa parte.

En relación á procedencia, os peregrinos italianos lideraron a clasificación de peregrinos internacionais, ao achegar o 8,51% do total, superando a Alemaña que supuxo, neste caso, o 6,87%. En canto á procedencia nacional, Madrid segue sendo a Comunidade da que chegan máis peregrinos a Compostela. Finalmente o informe recolle tamén que continúan sendo maioritarios os peregrinos que realizan a Ruta Xacobea a pé xa que representan o 88,67%. No pasado ano escolleron a bicicleta para acadar a meta de Compostela o 10,64% dos peregrinos e o cabalo o 0,64%.

Abierto el plazo de inscripción de profesionales para FITUR 2016

La nueva edición de Fitur, que se celebrará en Madrid entre el 20 y el 24 de enero de 2016, comienza a dar sus primeros pasos. Desde la organización se ha abierto ya el plazo de inscripción para que aquellos profesionales que así lo desean, puedan acceder a la feria de forma gratuita. Para solicitar este Pase Profesional Gratuito deberán formalizar la solicitud antes del 2 de noviembre a través de este enlace. Con este pase podrán acceder a feria en los días de profesionales (20, 21 y 22 de enero).

A partir de esa fecha, el pase es de pago. Desde el departamento comercial de la feria se recomienda no esperar hasta la fecha límite, por bloqueos que pueda haber en el sistema de la web de registro.

Para más información para los visitantes profesionales de FITUR pueden consultar el siguiente enlace: http://www.ifema.es/fitur_01/Visitantes/VisitarlaFeria/index.htm

Sanxenxo acogerá la próxima semana el último de los seminarios de formación de la Escuela de Negocios Afundación

La profesora Carmen Blanco impartirá el próximo 22 de octubre en Sanxenxo el último de los seminarios de capacitación para directivos programada por el Clúster del Turismo de Galicia en colaboración con la Escuela de Negocios Afundación y dirigida para la mejora de la capacitación de los directivos de las empresas asociadas.

La toma de conciencia de la importancia de identificar correctamente los problemas de gestión que se pueden presentar, así como sus causas y consecuencias o la adquisición de herramientas y habilidades que permitan al directivo hacer frente a los problemas y solucionarlos de forma creativa serán dos aspectos fundamentales del seminario, que se desarrollará en horario de mañana y tarde en el Hotel Galatea de Sanxenxo. El curso es gratuito para los asociados del Clúster, con un grupo máximo de 25 personas para garantizar un buen aprovechamiento de la formación.

En este enlace puedes consultar el contenido del programa, horarios y hacer inscripción.

El turismo musical llega a Galicia

¿Sabéis que existe el turismo musical? Spain is Music es la única agencia en España dedicada exclusivamente a ofrecer este tipo de turismo, un nicho de mercado bastante novedoso y aún poco explorado, que muchas empresas tendrán la oportunidad de conocer a través del workshop que se celebrará en Galicia para empresas de Portugal los próximos 15, 16 y 17 de octubre y en el que Spain is Music tomará parte.

La empresa dedicada a la creación y promoción de itinerarios turísticos en Galicia, está orientada a dar a conocer nuestro patrimonio cultural, etnográfico y gastronómico desde una perspectiva musical. Su objetivo es localizar turistas que buscan otro tipo de experiencia viajera, con un trato muy personalizado y un poder adquisitivo mayor. Es por ello que han creado ya un itinerario específico para atraer este tipo de cliente a nuestro territorio. Bajo el nombre Galicia Sounds. Traditions, food, art, wine music and Way of St.James, ofrecen este producto cultural novedoso orientado a grupos de turistas que quieran descubrir el rico patrimonio cultural y musical de Galicia en un viaje de 8 días en el que descubrirán Santiago de Compostela, Fisterra, la Ribeira Sacra, las Islas Atlánticas, Ourense y Tui.

En Reino Unido, por ejemplo, este tipo de turismo ya genera en torno a los 4.000 millones de euros anuales, procedentes tanto del turista local como del extranjero que disfruta de este producto específicamente creado.

Vigo acogió un nuevo taller de Incitus para la innovación hostelera

Vigo acogió la celebración de una nueva edición de la iniciativa INCITUS, una iniciativa que nace con el objetivo de promover la innovación y la modernización de la hostelería en Galicia. En esta ocasión el evento Incitus tuvo lugar esta semana en el Círculo de Empresarios de Galicia, con la colaboración de la Federación de Hosteleros de Pontevedra, Feprohos.

Marta Fernández Guadaño, de Gastroeconomy e Isabel Gimeno y Ana Antorán de Intenso FoodService fueron las encargadas de conducir este nuevo workshop, centrado en la innovación el hostelería y que permitió conocer nuevos modelos de negocio y las últimas tendencias en este sector. El objetivo final de Incitus es dinamizar el sector de la hostelería gallega, acompañado y convirtiendo ideas creativas e innovadoras en proyectos viables a través de un intercambio efectivo de conocimiento y experiencia.

Palexco acogió dos grandes congresos, el CEDE y la Reunión Nacional de Trasplantes

Sin apenas tiempo para despedir el CEDE, el Congreso de la Confederación Española de Directivos y Ejecutivos, que reunió a más de 1.000 directivos españoles en Palexco, las instalaciones del palacio de congresos coruñés acogieron también la XXX Reunión Nacional de Coordinadores de Trasplantes, un encuentro de los agentes más directamente implicados en potenciar las donaciones que hagan posible la realización de un mayor número de trasplantes y que constituyen la pieza clave del sistema.

Más de 130 especialistas debatieron hasta el viernes sobre temas como la donación en vivo o los donantes en asistolia por parada cardíaca, claves en que la actividad trasplantadora no solo se mantenga, sino que incluso aumente. A través de medio centenar de comunicaciones, también se analizará la integración en programas europeos, el desarrollo de programas de calidad, los nuevos modelos de donación y las mejoras normativas para el trasplante de tejidos, fundamentalmente de córnea. La elección de Coruña para la celebración de este evento responde, además de por sus infraestructuras congresuales y de alojamiento, a que el Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña, conmemoró el pasado febrero que el centro coruñés llegó a la realización del trasplante número 5.000, tras 34 años de actividad.

En funcionamiento la nueva Central de Reservas de Turismo Rural de Galicia

La nueva versión de la Central de Reservas de Turismo de Galicia ya está en funcionamiento y abierta para la incorpración de nuevas casas de turismo rural que quieran adherirse a este sistema, orientado al cliente final y que ha sido puesto en marcha en virtud de un acuerdo de colaboración entre FEGATUR, AGATUR y el Clúster del Turismo de Galicia en el marco de los proyectos de cooperación conjunta financiados con fondos FEDER.

Tras las presentaciones a las casas rurales, que tuvieron lugar en Santiago, Ourense, Pontevedra y Lugo, la central ofrece un buscador que nos permite localizar la disponibilidad de casas rurales agrupadas por hasta 14 territorios, al tiempo que nos permite la posibilidad de crear nuestro propio plan de vacaciones, con ofertas de senderismo, eventos u otras actividades que puedan quedar cerca del lugar que hemos escogido para alojarnos. Así, además de un buscar de alojamientos de turismo rural, la nueva central incluye también la posibilidad de rastrear otras actividades, eventos, lugar de interés o espacios para la salud y el relax. Además, de cada provincia, nos ofrece una vista general de los principales atractivos de la provincia, señalando espacios y puntos de interés que no debería perderse el visitante.

La central de reservas utiliza el mismo software que lo hacía la antigua de Turismo de Galicia, RuralGest, por lo que seguirá siendo cada casa o alojamiento de turismo rural el encagado de actualizar sus datos en la central. Para formar parte de la misma, los interesados deben cumplir tres requisitos:

  • Pertenecer a alguna de las dos asociaciones, FEGATUR o AGATUR

  • Que tengan el software de Ruralgest funcionando, algo que se puede tramitar a través de las asociaciones.

  • Aceptar un 10% de comisión por reserva. El cliente pagará directamente en el establecemento y la Central emitirá una factura mensual con las comisiones correspondientes.

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