Socios – Página 40 – Desarrollo CTG

El Encuentro anual de la APEHL reunió a los hosteleros lucenses de toda la provincia

noviembre 26, 2025marzo 27, 2017 por admin

Durante la gala se hizo entrega de los galardones que la asociación entrega anualmente a aquellos profesionales distinguidos por su trayectoria

El Hotel Torre de Núñez de Lugo acogió la fiesta anual de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo, APEHL en la que se dieron cita más de un centenar de restauradores procedentes de distintos puntos de la provincia, así como autoridades locales, provinciales y autonómicas entre ellos la alcaldesa de Lugo, Lara Méndez; el presidente de la Diputación Provincial, Darío Campos; el subdelegado del Gobierno en Lugo, Ramón Carballo; el delegado territorial de la Xunta de Galicia en Lugo, José Manuel Balseiro, y la directora de profesionalización de Turismo de Galicia, Marta Fernández.

El presidente de la APEHL, Cheché Real, fue el encargado de entregar el premio de Embajador Hostelero de la Provincia 2017 a Francisco Vázquez López, responsable de la gerencia de locales emblemáticos en Madrid para saborear las especialidades de la cocina gallega como O Pazo de Lugo, Mesón O Chacón, La Casa del Lacón y el Restaurante Portomarín. Real además subrayó que «llevó y sigue llevando el nombre de los productos lucenses fuera de nuestras fronteras y puso siempre su grano de arena para que el lema «E para comer, Lugo» sea bien reconocido en el resto de España»

La asociación de hosteleros lucenses también quiso homenajear la trayectoria de otras siete personas que dedicaron su vida a la profesión. En este sentido, recibieron los premios Toda una vida en los fogones Rosario Abeledo Castro, del Mesón Santa Marina, de O Corgo; Josefa Díaz Maseda, del Restaurante Polar, de Lugo; Aurora López Herbón, del Madera, de Lugo; Manuel Pena Varela, del Restaurante Cofín, de Lugo; Mª Luz Somoza Fernández, del Restaurante Durán, de Escairón; y Angel Cobas Lourés y Ana Ver Fernández, del Restaurante Cobas, de Lugo. Cheché Real hizo referencia especial a esta edición del encuentro ya que la APEHL cumple 40 años. «40 años de esfuerzo, de ideas, iniciativas, proyectos todos ellos para hacer que el sector hostelero y turístico de la provincia se había mantenido en el camino del progreso y de la innovación, como no podía ser de otra manera».

Cheché Real, reelegido presidente

Esta semana, además, la APEHL celebró su asamblea general y asamblea electoral en la que se elegiría la totalidad de los cargos de la Junta Directiva, siendo reelegido Cheché Real como presidente de la asociación por un período de cuatro años más. La candidatura de Real era la única presentada, por lo que la quedó constituida la Asamblea General sin necesidad de votación.

Participación gallega en el Salón Mundial de París

noviembre 26, 2025marzo 16, 2017 por admin

El recinto de París Expo Porte de Versailles acoge hasta el domingo 19 de marzo la 42ª edición del Salón Mundial del Turismo, un evento que reúne a cerca de 200 expositores y en el que participará una delegación gallega de la mano de Turismo de Galicia y en virtud de la colaboración con la Cámara de Comercio de Santiago de Compostela. La misión la componen empresarios de los hoteles Val do Naseiro, Hotel San Lorenzo, Lux y Ciudad de Compostela, la casa de turismo rural Casa da Meixida y la naviera Nabia, además de la concejalía de turismo de Vigo. La iniciativa se enmarca en el Plan PIB cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, Programa Operativo FEDER 2014-2020, para fomentar la internacionalización y conseguir un tejido empresarial más competitivo.

Durante los cuatro días de duración de la feria, los participantes tendrán oportunidad de entrar en contacto con turoperadores franceses, además de otros procedentes de varias regiones del mundo. África es uno de los destinos más populares en esta edición de la feria, muy orientada hacia el destino natural y las actividades al aire libre. Además, la feria acoge expositores vinculados con ciudades, tendencias, innovación, enoturismo, cruceros, educación e idiomas y turismo accesible.

Más de 23 mil personas se dieron cita en ExpoCoruña para disfrutar de actividades y espacio expositivo del Forum Gastronómico

noviembre 26, 2025marzo 16, 2017 por admin

Satisfacción de público y organización del evento, que ha incrementado espacio expostivo en el tercer Forum que recala en A Coruña

Algo más de 23.000 personas se han dado cita a lo largo de tres días de intensa actividad en las que el Forum Gastronómico ha convertido a A Coruña en la capital de la gastronomía de la península, con presencia de destacados chefs españoles y portugueses. En esta nueva edición del Forum Gastronómico ha crecido el área expositiva hasta los 9.500 metros cuadrados ocupados en ExpoCoruña que han acogido a un centenar de ponentes, de los cuales más de 20 han sido de la ciudad herculina en la que ha sido una edición muy centrada en la nueva cocina gallega y en la cocina de producto y de proximidad.

Repartidas entre Auditorio, talleres y el nuevo espacio de ponencias, Ágora, durante los tres días en los que se ha celebrado la cita gastronómica, promovida por Pep Palau, se han celebrado 70 ponencias en el que ha sido el tercer Forum Gastronómico que acoge la ciudad herculina y el sexto que recala en Galicia.

A la cita no han faltado los más reconocidos chefs gallegos, muchos de ellos agrupados en los colectivos Grupo Nove y Coruña Cocina, que han tenido su propio espacio de difusión. También se han dado cita figuras de prestigio como los asturianos Marcos Morán y Nacho Manzano, los andaluces Ángel León y Diego Gallegos y los portugueses Henrique Sa Pessoa y Alexandre Silva, sin olvidar las sesiones vinculadas a los oficios y productos tradicionales gallegos como el queso o el pan, impulsados por la Consellería de Medio Rural y la Consellería de Pesca. El vino, los destilados y la repostería también han tenido un espacio en el Fórum.

Finalmente cabe destacar el importante grado de internacionalización del evento,que ha permitido contar con la participación de 46 empresas y 12 compradores de 6 países (Holanda, Bélgica, Reino Unido, Irlanda, Polonia y México) que mantuvieron contactos con las firmas locales gracias a la colaboración de la Cámara de Comercio.

Un treintena de profesionales recibieron asesoramiento para la digitalización del sector turístico en una jornada del Reacciona-TIC

noviembre 26, 2025marzo 15, 2017 por admin

Una treintena de empresarios y profesionales del sector turístico se dieron cita en Sanxenxo para participar en la jornada «La digitalización del turismo y sus desafíos», programada en el marco del programa Re-acciona TIC. En colaboración con IGAPE, Amtega, el Clúster Turismo de Galicia y el Consorcio de Empresarios Turísticos de Sanxenxo, el objetivo de la jornada fue acercar dos casos de uso de las tecnologías TIC aplicados para la puesta en marcha de una campaña de promoción, en el caso de la campaña Presume de Galicia, y para la modernización y cambio de estrategia empresarial de una empresa familiar, como fue el caso de la Naviera Nabia.

Dirigida a personal directivo de pymes y micropymes, la jornada contó con la paticipación del presidente del Consorcio de Empresarios Turísticos de Sanxenxo, Francisco González, el gerente del IGAPE IP, José Manuel Fernández y el jefe de Departamento de Innovación Tecnológica de Amtega, Eladio Otero. Todos ellos hicieron hincapié en el proceso imparable de digitalización que está viviendo este sector, sumergido en un proceso de globalización que hace necesaria la implementación de nuevas herramientas y estrategias. En estes sentido, tanto el responsable del Igape con el de Amtega, aprovecharon la jornada para presentar el catálogo de servicios que actualmente ofrece tanto el programa Re-acciona, cuya próxima convocatoria será en el mes de junio, como el Re-acciona TIC, desarrollado en colaboración con la Amtega, y cuyo plazo de inscripción está abierto hasta el 31 de mayo.

Servicios cofinanciados

Diagnóstico TIC, mejora de la digitalización empresarial, aplicación de soluciones TIC o implementación de estrategias de márketing digital son algunos de los servicios que ofrece este programa, cofinanciados entre la administración pública y las empresas que se benefician de este asesoramiento.

Una de las empresas que implementó alguno de estos servicios fue la naviera Nabia, cuya gerente, María Jesús Otero Acuña, tomó parte en la jornada para explicar que para ellos «ha sido una experiencia muy positiva» que les ha ayudado a capacidad a su equipo directivo, a darle valor a sus servicios, replantear su estrategia empresarial y ofrecer servicios todo el año.

Por su parte el CEO de Mr Turismo, Tono Múgico, fue el encargado de explicar la concepción y desarrollo de la campaña que hicieron para el Clúster Turismo de Galicia, Presume de Galicia, y en la que se implementaron numersas soluciones TIC para lograr objetivos de difusión y puesta en valor del Destino Galicia empleando exclusivamente medios y herramientas on line (webapp, redes sociales, google display…)

A APEHL celebra enentre marzo y junio un total de 8 jornadas informativas sobre legislación que afecta al sector de la hostelería

noviembre 26, 2025marzo 14, 2017 por admin

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería e Turismo de Lugo (Apehl) llevará a cabo durante los meses de marzo, abril, mayo y junio una serie de reuniones informativas abiertas al público en la que se informará de la normativa vigente que afecta directamente al sector. Serán un total de 8 jornadas, que se celebrarán en Portomarín, foz, Viveiro, Vilalba, Becerreá, Monforte y Lugo.

La primera de ellas tuvo lugar esta semana en Baleira y contó con la presencia de la jefa del Área de Turismo de Lugo, Paloma Vázquez Fernández, el teniendo adjunto a la Comandancia de Lugo de la Guardia Civil, José Manuel Sánchez Murias, el sargento de la Comandancia del puesto de Castroverde, Marcos López Ramil y el presidente de la APEHL, Cheché Real.

El objetivo de estos encuentros es informar a los asociados y la cualquier persona que esté interesada en temas como diferencias entre café-bar, cafeterías y restaurantes; listas de precios, horario de cierre, registro de viajeros, derecho de admisión, registro horario de trabajadores, así como cualquier otro tema que se pueda proponer. Además, se dará a conocer la labor que se realiza desde la Apehl para la promoción de la provincia a nivel nacional e internacional, los servicios que presta la Asociación, así como los convenios ventajosos de los que son beneficiarios los asociados. Serán ocasiones también para tratar de reunir al sector de la hostelería y el turismo y poder intercambiar opiniones y experiencias.
Las fechas y los lugares de celebración ya programados son los siguientes:
Abril: Portomarín, día 3, y Foz, día 24
Mayo: Viveiro, día 8, y Vilalba, día22
Junio: Becerreá, día 5; Monforte de Lemos, día 12, y Lugo, día 19

Más de 1500 personas participaron en alguna de las actividades de la Ruta del Vino Rías Baixas en 2016

noviembre 26, 2025marzo 7, 2017 por admin

El itinerario enoturístico presentó programación para este año con actividades como magia, bicicleta en familia y catas en familia y para mujeres

Sesiones de magia, bicicleta en familia y actividades accesibles son algunas de las actividades previstas en la programación anual de la Ruta do Viño Rías Baixas para este 2017, actividades con las que aspiran a seguir incrementando el número de enoturistas que optan por este itinerario. En 2016 fueron algo más de 1500 las personas que participaron en alguna de las actividades organizadas por la Ruta do Viño Rías Baixas. «Estos buenos resultados nos animan a seguir innovando con propuestas diferentes que pongan en valor la enogastronomía de nuestro territorio”, explicó el presidente de la Ruta, Juan Gil de Araújo.

Magia, deporte y astroturismo
Por su parte, la gerente de la Ruta, Lorena Varela, desglosó el programa de actividades previsto para este 2017. “Una de las principales novedades de este año será la Ruta de Ilusión. Se trata de un programa, incluido dentro de las Jornadas de Puertas Abiertas de las Rutas del Vino de Galicia, en el cual ofreceremos dos actuaciones de Pedro Volta en bodegas asociadas”, indicó la gerente. Esta programación especial también incluirá una nueva sesión de la Ruta con Humor, que correrá a cargo de Quico Cadaval. Otra de las grandes novedades de este año será la Ruta de Estrellas, que se desarrollará durante el verano. Esta iniciativa comprenderá “una visita nocturna a una bodega asociada con una posterior observación de estrellas”, indicó la gerente.

También se ofrecerá la propuesta Bici en familia, que se desarrollará en el municipio de As Neves y que se unirá una nueva edición de la BTT Ruta do Viño Rías Baixas, que, en esta ocasión, se celebrará en la subzona de Condado do Tea. Además, se ofrecerán otros dos nuevos recorridos dirigidos a los amantes del senderismo.

Actividades accesibles
Dentro de las actividades de accesibilidad, se ha organizado, de modo conjunto con la Asociación de Personas Sordas de Santiago de Compostela, una visita y cata de vinos signada con el fin de acercar a este colectivo al enoturismo. “Además, estamos preparando también otra iniciativa dirigida a personas con parálisis cerebral”, adelantó Lorena Varela.

También como novedades de este 2017 destacan diversas visitas a la Ruta do Viño Rías Baixas. Entre ellas, se encuentra el Fam Trip de la Ruta del Vino de Montilla-Moriles, además del recorrido que los alumnos del Máster de Turismo realizarán el próximo 9 de marzo. Desde la Ruta do Viño Rías Baixas realizarán, asimismo, un viaje de familiarización a una de las Rutas del Vino de España con el fin de intercambiar experiencias y ampliar sus conocimientos.

Se mantendrán para este año programas específicos ya consolidados como las Catas entre Amigos, que comenzaron el pasado viernes con una degustación de tintos Rías Baixas en Santiago de Compostela; la Cata por el Día Internacional de la Mujer, que se desarrollará el día 10 de marzo a las 20.00 horas en el Pazo de Mugartegui y que ya tiene todas sus plazas completas o la VI Cata Amateur Ruta do Viño Rías Baixas, acto central dentro de las actividades por el Día Europeo del Enoturismo. A esta iniciativa también se sumará la celebración de una nueva cata de vinos por la Ría de Arousa a bordo de un catamarán.

Viajes InterRías cierra el año 2016 con un crecimiento del 10%

noviembre 26, 2025marzo 6, 2017 por admin

El turoperador Viajes InterRías cerró el año 2016 con un crecimiento del 10% en un año que el director comercial de la compañía, Fabián Buenzas, califica de “ascendente e imparable” con un “importante incremento de negocio”. El turoperador gallego dirigido por Gustavo Fernández se mantiene así como uno de los principales turoperadores españoles en circuitos nacionales y grupos, una posición de liderazgo que mantienen gracias al equipo especialista y multidisciplinar con el que cuenta, así como gracias al «esfuerzo, la dedicación, la cercanía y la humildad” con la que trabaja esta marca, según indican.

Buenzas aprovechó esta buena noticia para agradecer a todos sus proveedores y clientes por su apoyo “incondicional” al proyecto, ya que en gran medida este “éxito es de todos: empresa, trabajadores, clientes y proveedores”.

Apuesta por la innovación
Viajes InterRías apuesta claramente por la innovación a la hora de ofrecer productos turísticos de primer nivel para cualquier tipo de cliente, tal y como queda de manifiesto en la nueva web del operador gallego, presentada en el marco de la pasada edición de Fitur. En ella Viajes Interrrías sigue apostando por la implementación de nuevas fórmulas de comunicación del negocio y por la internacionalización a través de una web disponible en siete idiomas para lograr mayor accesibilidad en el mercado internacional.

El turista rural que elige Galicia tiene un alto índice de fidelización, se identifica con el ecoturismo y valora especialmente el trato personalizado y el entorno

noviembre 26, 2025marzo 2, 2017 por admin

La jornada Turismo Rural celebrada en Santiago sirvió para conocer las principales conclusiones del último informe del Observatorio de Turismo Rural para el sector en Galicia

Con el objetivo de generar sinergias entre los profesionales del sector turístico rural, conocerse mejor como sector y a su perfil de turista así como abordar los principales retos de futuro, la Ciudad de la Cultura de Galicia acogió la Jornada de Turismo Rural impulsada por la Federación Gallega de Turismo Rural en colaboración con Turismo de Galicia y el Clúster Turismo de Galicia en la que también se presentaron algunos de los datos obtenidos en el último Observatorio de Turismo Rural elaborado por Escapada Rural en colaboración con el Máster Universitario Dirección de Empresas Turísticas EU CETT- UB. Entre los datos ofrecidos por Enric López, director del Director del Máster Universitario Dirección de Empresas Turísticas, EU CETT UB y Germán Sierra, responsable de comunicación de EscapadaRural.com destacaron algunos como el de que el 26% de los establecimientos turísticos gallegos subieron precios en 2016 o que el 40% de estos viajeros repiten destino, siendo su perfil mayoritariamente compuesto por parejas (37%) y familias (35%), con un gasto concentrado en alojamiento y comida, y muy poco en actividades complementarias. De este perfil de turista, el Observatorio de Turismo Rural centrado en los datos de Galicia destaca su perfil de ecoturista, ya que el 87% se identifica con esta definición aunque tan solo el 32% de los alojamientos generan actividades para este nicho. Los turistas rurales en Galicia viajan mayoritariamente en primavera, puente de mayo y verano y valoran especialmente la hospitalidad y el equipamiento/wellness que reciben en los establecimientos rurales gallegos.

Perfil del propietario de alojamientos rurales en Galicia
El estudio también evalúa las características de los propietarios de viviendas rurales, a partir de las respuestas de los 105 propietarios que contestaron a esta encuesta, lo que permite conocer aspectos como el tiempo que el propietario le dedica a su negocio o el canal que se utiliza para las reservas -mayoritariamente sigue siendo el correo electrónico, solo el 17% son reservas realizadas en casas de turismo rural en Galicia se realiza vía on line-. “Es importante evaluar las motivaciones que han llevado al turista rural a nuestro negocio y poner en valor fortalezas como la la atención al cliente o el entorno, además de controlar la reputación on line y medir el ROI”, explicó Enric López. En este sentido, la jornada también incluyó una ponencia de Germán Sierra sobre el ROI en la que abordó la importancia de analizar las principales métricas de email marketing, definir KPI’s y contar con herramientas y gestionar canales on line que nos ayudan a mejorar los resultados.

La desestacionalización, la mejora de la comercialización y paquetización del turismo rural, la falta de turista extranjero o la salud del asociacionismo del turismo rural en Galicia fueron también aspectos que se abordaron en la mesa redonda con la que concluyó la jornada. En ella participaron Manuel Lema, de la Casa Perfecto María, José Luís Fernández, de Amextreme y Enrique Rodriguez, de Viajes Tambre, que hicieron hincapié en la necesidad de trabajar conjuntamente y de forma cohesionada por la marca Galicia, fortaleciendo a las asociaciones y garantizando que las diferentes administraciones públicas garanticen la conservación y limpieza del entorno, un aspecto que preocupa a los propietarios de viviendas rurales. La dificultad de desarrollar productos desestacionalizadores y de mantener la autenticidad y la identidad del destino Galicia fueron también elementos que se tocaron en la mesa.

Primera Cata entre Amigos de la Ruta del Vino Rías Baixas en 2017

noviembre 26, 2025febrero 27, 2017 por admin

El sumiller Jose Luis Arangude fue el encargado de conducir la primera de las Catas entre Amigos que la Ruta do Viño Rías Baixas ha celebrado este 2017, una iniciativa orientada al público final y que lleva desarollándose desde hace tres ediciones. En esta primera cata del año el lugar elegido fue el Hotel San Carlos Delicattessen de Santiago de Compostela y los protagonistas fueron los vinos tintos de la denominación de origen Rías Baixas.

Un total de 30 personas tomaron parte en la cata, centrada exclusivamente en los tintos de Rías Baixas elaborados por cuatro de las bodegas asociadas. La primera parte de la cata se centró en una breve explicación sobre estos vinos, ya que “no son los más conocidos de la Denominación de Origen, pero sí tienen un alto potencial”, aseguró Aragunde. En este sentido, destacó su capacidad de envejecimiento. “Están todavía mejor después de uno o dos años de salir al mercado”, indicó. Así, se cataron tres monovarietales (de Pedral, Espadeiro y Sousón) y un plurivarietal entre cuyas variedades se encontraba la Brancellao. Los participantes en esta cita se mostraron muy sorprendidos con la frescura y el sabor de los vinos degustados.

Las próximas citas de este programa desarrollado por la Ruta do Viño Rías Baixas se desarrollarán en los meses de marzo, abril y octubre en Vigo, Pontevedra y O Grove, respectivamente.

D.O Monterrei renueva por un año su colaboración con Expourense

noviembre 26, 2025febrero 16, 2017 por admin

La Consellería de Medio Rural también acordó colaborar con la entidad ouresana en la próxima edición de Vinis Terrae

El presidente del CRDO Monterrei, José Antonio Da Silva, y el director gerente de Expourense, Alejandro Rubín, han ratificado un año más de colaboración entre ambas entidades, que se estrechará en eventos especializados en el sector del vino como es el caso de Xantar o Vinis Terrae. Precisamente en esta última, que se celebrará en el recinto ferial ourensano el próximo mes de abril, la Consellería de Medio Rural también estará presente, según acordaron la directora xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén do Campo con el responsable de Expourense.

El convenio con la D.O. Monterrei se traducirá en una presencia destacada en eventos especializados como Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico, donde el Consello Regulador organizó en la edición pasada una cata comentada y donde también se pudieron conocer los vinos de las distintas bodegas adscritas en el Túnel del Vino.La ratificación de este convenio, incluye además el trabajo conjunto en las distintas acciones promocionales nacionales e internacionales que ambas entidades realizan al largo del año. De este modo, el vino de Monterrei podrá promocionarse en las ferias internacionales a las que acude Expourense y viceversa.

Expourense y el CRDO Monterrei podrán colaborar además en la organización de misión comerciales internacionales que tengan el objetivo de promover los vinos gallegos. Este es uno de los objetivos de Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, previsto para los próximos días 3 y 4 de de abril donde Monterrei tendrá un stand y promoverá la participación en ella de las 25 bodegas adscritas. Junto a él también estará la Consellería de Medio Rural, que ha comprometido su colaboración en un salón estrictamente profesional, que reúne a los representantes de las bodegas de las cinco denominaciones de origen gallegas (Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra) y a compradores tanto nacionales como internacionales, para planificar la venta del vino gallego en los diferentes mercados. Este año Vinis Terrae se centará especialmente en mercados como el norteamericano y centroamericano, así como con los pertenecientes a los países procedentes del centro y norte de Europa (mercados anglosajón y nórdico, fundamentalmente)